نازلي مخبوز مع الخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من بين الأسماك البحرية ، يعد سمك النازلي أحد الأسماك المفضلة. ليس من الصعب تخمين السبب. لأنه ليس له مذاق واضح وبالطبع يحتوي فقط على العمود الفقري والعظام والنير !!!

  • 1 كجم من جذوع النازلي
  • 2 بصل أخضر
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 ساق كرفس كرفس
  • 1 ملعقة طعام فلفل رومي
  • 1/2 عصير ليمون
  • 4 ملاعق كبيرة معجون فلفل كابيا
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر المبشور

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

كيفية تحضير الوصفة مع الخضار المخبوزة:

يتم إذابة صندوق النازلي وغسله بالماء البارد.

يتم تنظيف الخضار. اغسل وقطع الشرائح.

ضعي السمك في صينية مملحة ورشيها بالليمون وضعي باقي المكونات بالتساوي فوقها. صب كوب من الماء.

تُخبز الصينية المحضرة على هذا النحو لمدة 30 دقيقة.

مواقع النصائح

1

اختر قطعًا من الأسماك بالحجم المناسب ، حتى لا تضطر إلى تقسيمها.


يقطين محشي بالخضار وصفة # 8211 مع الفوائد

تريد العديد من ربات البيوت القيام به يقطين مخبوز محشي وابحث عن وصفة جيدة.

في إصدار الصوم يمكنك استخدام الوصفة يقطين محشي بالخضار اقترحه عالم النبات الفرنسي موريس ميسيجي.

الكوسة مفيدة في إنقاص الوزن

الكوسة هي الخضار المفضلة لدى النساء في النظام الغذائي. فهي غنية بالمياه والألياف والفيتامينات والمعادن وتحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية.


  • 1.5 كجم من فخذ الخنزير مع العظام والفئران
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت (أو شحم الخنزير)
  • 3-4 فصوص ثوم
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مبشورة
  • زعتر أخضر (أو زعتر)
  • 200 مل من النبيذ الأبيض أو الورد
  • 3 بطاطس وسط
  • 2 جزر
  • 1 فلفل أخضر (أحمر أفضل بكثير)
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 طماطم كبيرة

نحضر صينية كبيرة ونضع فيها قطعة اللحم. يُضاف الملح والفلفل والزيت ويُرش بالبابريكا وأوراق الزعتر والثوم ويمر عبر العصارة أو يُوضع على مبشرة ناعمة.

قطع الماوس من مكان إلى آخر.

قم بتدليك اللحم جيدًا على كلا الجانبين ، ثم أضف النبيذ ، وغطيه بغطاء أو ورق الألومنيوم وضع الصينية في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

من المهم أن تكون الصينية مغطاة جيدًا حتى لا يتبخر السائل بسرعة كبيرة. لكن يمكنك ملؤه بالماء الدافئ.

تحقق من شريحة اللحم وإذا ، بعد ساعة ، ساعة ونصف (حسب حجم قطعة اللحم) ، كانت الشوكة بداخلها قليلاً ، فقد حان الوقت لوضع الخضار.

تقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة ، والجزر إلى شرائح ، والبصل إلى شرائح أكبر ، والطماطم والفلفل إلى شرائح. إذا كانت الصينية أكثر اتساعًا ، يمكنك وضع بطاطس أخرى بالإضافة إلى الجزر أو أي شيء تفضله.

يُملح الخضار ويُفلفل ، وإذا انخفض السائل كثيرًا في المقلاة ، أضف كوبًا من الماء.

غطي مرة أخرى وضعي الطبق في الفرن.

عندما تنضج الخضار تقريبًا ، اكشف الدرج ، وارفع درجة حرارة الفرن إلى 200-210 درجة مئوية واتركه لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

تناول شرائح اللحم الساخنة مع الخضار. كوب من النبيذ الأحمر يعمل بشكل رائع. شهية طيبة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


مكرونة بالخضروات

الوجبة التي يمكنك تحضيرها بسرعة تكون لذيذة جدًا وممتلئة وصحية. ما هي الخضروات التي تضعها في المعكرونة؟

1. نقطع الباذنجان إلى دوائر ، ونرش الملح ونتركه لمدة 10 دقائق ، ثم امسحي. نقطع البصل إلى شرائح ، نقطع الفلفل المقشر إلى قطع أكبر ، نقطع الكوسة إلى شرائح. يُقطع الثوم أيضًا إلى شرائح.

2. في مقلاة ، سخني الزيت وضعي كل الخضار بدون طماطم. بعد 5 دقائق نضيف الثوم والأعشاب والطماطم والمرق. يرش الملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

3. في هذه الأثناء ، تُسلق المعكرونة وتُصفّى ثم تُقلب فوق الخضار. يرش الطرخون ويخلط بعناية دون سحق المكونات.

5 / 5 - 2 مراجعة (ق)

سمك الخضار بالفرن

ينصح خبراء التغذية دائمًا بأطباق السمك. يجلب الاستهلاك المنتظم للأسماك الكثير من الفوائد للجسم ، وهذا هو سبب تنوع وصفات الأسماك بشكل متزايد ، ولحسن الحظ ، من السهل جدًا تحضيرها. نخبرك أدناه وصفة للأسماك مع الخضار المخبوزة. وصفة سريعة ، سهلة الطهي ، لكنها لذيذة للغاية.

وصفة السمك المشوي بالخضار:

وصفات السمك هي الأسهل في الطهي. لا يحتاجون إلى الكثير من وقت التدريب أو الظروف الخاصة. ينضج السمك بسرعة كبيرة ، بغض النظر عما إذا اخترت طهيه في الفرن أو على الموقد أو على الشواية. فيما يلي اخترنا وصفة صحية يمكنك تحضيرها في أي وقت: سمك بالخضروات المخبوزة. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها:

1. تنظيف السمك من القشور والخياشيم والأمعاء. يغسل بالماء البارد ، يجفف ويقطع إلى قطع. يرش بعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل. اتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة.

2. يقشر ، يغسل ، يقطع ويقلى الكراث والثوم في مقلاة الزيت الساخن. يطفئ بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُسكب في قدر مع القليل من الماء ، ثم يُضاف الجزر والبقدونس والبطاطس إلى مكعبات. يرش القليل من الملح والفلفل ، ويوضع فوقها قطع السمك. يرش كل شيء بالزيت ويخبز لمدة 30-40 دقيقة.

وصفة السمك مع الخضار المخبوزة جاهزة! يقدم على الفور ، مع رشه بالخضروات.


كيف تصنع وصفة للفخذين المخبوزتين مع البطاطس والثوم والخضروات الأخرى؟

مكونات أرجل الدجاج المخلي مع الخضار & # 8211 في الفرن

ها هي أرجل الدجاج المخلية التي استخدمتها. 7 قطع تأتي في 750 جرام. يمكنك أيضًا استخدام فيليه صدور الدجاج أو الديك الرومي ولكن ليس مقطّعًا إلى شرائح رفيعة بل تقطيعه إلى قطع بسماكة 3-4 سم.

كيف تتبل بسرعة وتتبل الفخذين المخلية؟

لقد قمت بتتبيل الفخذين العظميين على كلا الجانبين بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا والفلفل الحلو.

لمزيد من النكهة قررت أن أنقع قطع اللحم قليلاً. أضعهم في طبق أعمق ، ورشتهم بملعقتين كبيرتين من الزيت وقمت بتدليكهم جيدًا حتى يتم تشحيمهم بالتساوي. تركتهم على طاولة المطبخ لمدة ساعة تقريبًا. يمكنك نقل اللحم إلى كيس أو صندوق مغلق وتركه لينقع لمدة 8-12 ساعة في الثلاجة. لا تنس إخراجها من البرد قبل ساعتين من الطهي!

من الجيد أن تصل الأفخاذ إلى درجة حرارة الغرفة قبل طهيها أو قليها. ينقبض اللحم البارد فجأة عند ملامسته للمقلاة الساخنة أو الفرن الساخن (يعاني من صدمة حرارية) ويصبح صلبًا وصلبًا.

حتى نقع اللحم ، قمت بتنظيف وغسل الخضار اللازمة: البطاطس ، البصل ، الثوم ، فلفل الكابيا. في فصل الشتاء ، يمكنك استخدام البصل الأبيض أو الأحمر القديم فقط ويمكنك التخلي عن الفلفل. ليس من الخطأ استبدالها بالفطر الأبيض أو البني الطازج.


طبق دجاج مع الخضار والثوم بالفرن & # 8211 الوصفة التركية

طبق دجاج مع الخضار والثوم بالفرن & # 8211 الوصفة التركية. أجنحة أو أرجل دجاج مشوية بالفلفل والطماطم وصلصة الثوم. دجاج متبل و منكه مطبوخ بصلصة الطماطم و الخضار المخبوزة. وصفات الدجاج. وصفات اجنحة الدجاج. وصفات الصلصة.

لدي هذه الوصفة للدجاج المشوي بالخضار والثوم من مطعم تركي بالقرب من عراد ، منذ حوالي 20 عامًا. كنت مع مجموعة من الأصدقاء في هذا المطعم ثم طلبت منهم تخصيص منزلنا. تم تقديمه لنا في أطباق فردية مقاومة للحرارة ، مباشرة من الفرن. يمكن صنعه من الفخذين ولكن أيضًا بأجنحة الدجاج.

أنا بصراحة لا أعرف ما يطلق عليه (مثل FIRINDA SEBZELI TAVUK) لكننا جميعًا أحببنا ذلك كثيرًا. منذ ذلك الحين ، كنت أفعل ذلك لعائلتي ، خاصة في فصل الصيف عندما تتوفر خضروات موسمية طازجة. هذه الخضار المقلية ثم المطبوخة ذات مذاق رائع!

كما تناول الطعام في مطعم تركي في ألمانيا اوانا قدر من الخضار اللذيذ مع اللحم البقري أو الضأن والجبن & # 8211 مخبوز بالفرن في قدر فخاري & # 8211 الوصفة هنا.

في هذه الحالة (دجاج مشوي مع الخضار) السر يكمن في قلي الدجاج في المقلاة ثم خبزه في صلصة الخضار ببطء في الفرن. يمكنك استخدام طبق أكبر مقاوم للحرارة لعدة أجزاء أو يمكنك استخدام أطباق فردية صغيرة.

سأقدم لك الوصفة للجزء ، وسوف تقوم بتكييف الوصفة وفقًا لاحتياجاتك.


المكونات: سمك نباتي مشوي:

  • أكبر عدد ممكن من قطع السمك الصحية (حوالي 200-250 جرام) حيث أن لديك ما يكفي للتشبع ، استخدمت شرائح سمك الشبوط
  • 4 ملاعق كبيرة زيت (استخدمت زيت زيتون بكر ممتاز ، لكنه يعمل مع أي شخص)
  • 1 بصلة صغيرة
  • 2 فص ثوم
  • 1 فلفل أحمر
  • 1-2 جزر
  • كرفس بحجم بيضة واحدة (أو سيقان كرفس واحدة)
  • 400 مل الطماطم في المرق (الطماطم والعصير)
  • 200 مل من النبيذ الأبيض
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • 10 حبات فلفل
  • 2 ورق الغار
  • الزعتر والفلفل المطحون
  • خضار مقطعة للرش (البقدونس والزعتر حسب الرغبة)

تحضير السمك بالخضار بالفرن & # 8211 التحضير في المقلاة

1. قطع السمك مملحة ومتبلة (الصورة 1) ثم تعطى من خلال الدقيق. سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة وقم بتحمير السمك من كلا الجانبين (الصورة 2). بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ، أخرج السمك من المقلاة واتركه جانبًا.

2. في نفس المقلاة ، بدون غسلها ، أضف باقي الزيت. ثم نضيف البصل المفروم والكرفس المفروم والثوم المسحوق وشرائح الفلفل. قلبي حتى يبدأوا في التليين مع التحريك باستمرار. أضف الجزر النظيف والمقطع. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من النبيذ واترك الخضار على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق (الصورة 3).

السمك مع الخضار في الفرن & # 8211 طبخ في الفرن

3. نرفع مقلاة الخضار عن النار والملح والفلفل حسب الرغبة.
توضع جميع الخضار في مقلاة عميقة مناسبة للفرن وبأبعاد تتناسب مع كمية السمك المراد تحضيرها. ضع قطع السمك في الأعلى. يُسكب عصير الطماطم ويُقطّع الطماطم ناعماً ويُوزّع فوق السمك. صب بقية النبيذ في الدرج.4. أضيفي الفلفل (أضع الفلفل الأحمر ، إنه عبق جدا بدون أن يكون حارا) ، أوراق الغار مقطوعة إلى قطع وبضع أغصان من الزعتر.5. غطي الصينية جيداً (بالغطاء أو بورق الألمنيوم) وضعيها في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الغطاء واتركه في الفرن حتى يتحول الطبق إلى اللون البني من الأعلى.

قدمي السمك مع الخضار المخبوزة

قدمي السمك ساخناً ، مع رشه بالخضروات المفرومة ، مع جزء من الخضار من المقلاة ، مع عصيدة من دقيق الذرة أو البطاطس الطبيعية (أو ما يزينها الجميع). اختياريًا ، يمكن رشها بصلصة الثوم (كان خياري أن أفعل ذلك).أكثر وصفات السمك المخبوزة.


سمك مشوي مع الخضار

ينصح خبراء التغذية دائمًا بأطباق السمك. يجلب الاستهلاك المنتظم للأسماك الكثير من الفوائد للجسم ، وهذا هو سبب تنوع وصفات الأسماك بشكل متزايد ، ولحسن الحظ ، من السهل جدًا تحضيرها. نخبرك أدناه وصفة للأسماك مع الخضار المخبوزة. وصفة سريعة ، سهلة الطهي ، لكنها لذيذة للغاية.

وصفة السمك المشوي بالخضار:

وصفات السمك هي الأسهل في الطهي. لا يحتاجون إلى الكثير من وقت التدريب أو الظروف الخاصة. ينضج السمك بسرعة كبيرة ، بغض النظر عما إذا اخترت طهيه في الفرن أو على الموقد أو على الشواية. فيما يلي اخترنا وصفة صحية يمكنك تحضيرها في أي وقت: سمك بالخضروات المخبوزة. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها:

1. تنظيف السمك من القشور والخياشيم والأمعاء. يغسل بالماء البارد ، يجفف ويقطع إلى قطع. يرش بعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل. اتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة.

2. يقشر ، يغسل ، يقطع ويقلى الكراث والثوم في مقلاة الزيت الساخن. يطفئ بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُسكب في قدر مع القليل من الماء ، ثم يُضاف الجزر والبقدونس والبطاطس إلى مكعبات. يرش القليل من الملح والفلفل ، ويوضع فوقها قطع السمك. يرش كل شيء بالزيت ويخبز لمدة 30-40 دقيقة.

وصفة السمك مع الخضار المخبوزة جاهزة! يقدم على الفور ، مع رشه بالخضروات.

1 / 5 - 1 مراجعة (ق)

لفائف الخضار المخبوزة!

أنت في حاجة ماسة إلى تحضير هذا اللحم المفروم اللذيذ & # 8211 الوصفة ألذ وأكثرها إثارة للاهتمام! يمكن تقديم اللفائف المحشوة حتى على طاولة الأعياد.

المكونات:

-600 غرام من اللحم المفروم (لحم الخنزير والديك الرومي 50/50)

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

لملء:

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1.قطع الكرنب ، البصل أو الكراث & # 8211 قشور ، مرر الجزر من خلال مبشرة كبيرة.

2. سخني المقلاة ، واسكبي الزيت ، ثم أضيفي البصل واقليه لمدة دقيقة مع التحريك.

3. يضاف الجزر ويخلط ويطهى الخضار لمدة 2-3 دقائق.

4. أضيفي الكرنب ، واخلطي ، وتبلي الخضار بالملح والفلفل الأسود ، وغطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يجب أن يصبح الملفوف طريًا.

5. يقطع البصل والبقدونس بالخلاط.

6. اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبيض والفلفل الحلو وفتات الخبز.

النصيحة. يمكنك إضافة أي توابل تفضلها.

7. شكل 6 كرات مقطعة.

8. ضع كرة على غلاف بلاستيكي أو كيس بلاستيكي وقم بتسويتها بيد مبللة حتى تحصل على مادة لاصقة.

9. قم بإضافة الحشوة على حافة واحدة ، ولف لفة ، وساعد نفسك في الرقاقة ، وشدها جيدًا وصمغ الأطراف.

10. افرش الصينية بورق الخبز ، دهنها بقليل من الزيت ، ضع اللفائف ، دهنها بقطرتين أو قطرتين من الزيت واخبزها في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

قدمي اللفائف مع رش الخضار المقطعة مع صلصة الكريمة المخمرة أو الخضار. بسيطة واحتفالية ومبتكرة!


1 كيلو بطاطس ، 2 جزر ، 2 بيضة ، 2 طماطم ، فلفل رومي ، كوسة ، 200 جرام جبن (مبشور) ، 100 جرام زبدة ، ملح ، فلفل ، بقدونس.

قشر البطاطس والجزر واغليهما في الماء وأضيفي قليلًا من الملح. في وعاء يينا نضيف الزبدة ثم الجزر والجزر المقطّع ونرش الفلفل والملح. ضعي الفليفلة الحلوة المقطعة والطماطم وشرائح الكوسة فوقها. ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة ، ثم أضيفي الجبن والبيض المخفوق والبقدونس. بعد 15-20 دقيقة يصبح جاهزًا. شهية طيبة!

جرب هذه الوصفة اللذيذة بالفيديو أيضًا


فيديو: عصير الخضروات# الرائع لصحيك في البادية (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Gillecriosd

    الجواب المختص ، إنه مضحك ...

  2. Dontae

    لن تخرج!

  3. Kigakazahn

    أنت لا تحبه؟

  4. Radclyf

    انه ممتع :)

  5. Bobbie

    أعتقد أنك مخطئ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة