كونياك وتونيك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص

مكونات

  • كونياك

  • مياه مقوية

  • ليمون شرائح رقيقة

تحضير الوصفة

  • اخلطي جزئين إلى ثلاثة مقادير من ماء التونيك مع مقدار واحد من الكونياك. قدميها فوق الثلج في شمع مع شريحة ليمون.

وصفة ميليسا كلارك

,

صور سارة فلوتارد

قسم المراجعات

المراجعات

احصل على المجلة

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية

قم بالتسجيل في Bon Appétit

النشرة الإخبارية

سيتم استخدامه وفقًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية الخاصة بنا

استكشف Bon Appétit

المزيد من Bon Appétit

الوصفة

الوصفة

وصفة موقع أفضل بيستو2018-08-21T11: 00: 00.000Z

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية
  • خدمات الاشتراك
  • الاتصال بـ Bon Appétit
  • إعادة طبع / أذونات
  • الاشتراك في الرسائل الإخبارية
  • تعليمات الوصول
  • موجز ويب لـ RSS
  • خريطة الموقع
  • متجر Condé Nast
  • وظائف
  • Bon Appétit Media Kit

مجموعة الابتكار الغذائي: Bon Appétit و Epicurious
© 2020 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.
يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولاً لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة 1/1/20) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (محدث 1/1/20).
قد تكسب Bon Appétit جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة.
حقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


Beyond G & # 038T: أفضل أنواع الكوكتيلات التي يمكن تحضيرها باستخدام الماء المنعش

إذا كنت تشرب الماء المنشط ، فمن المحتمل أنه جزء من G & ampT. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن شبه المؤكد أنه يتم خلطه بالفودكا وتزيينه ببعض أنواع الحمضيات. نادرًا ما نعتبر منشط الخلاط في الكوكتيلات الأخرى ، على الأرجح بسبب نكهاته المعقدة والمرة.

لم تكن الأمور على هذا النحو دائمًا. تم تصميم الماء المنعش في الواقع كوسيلة لجعل مسحوق الكينين - وهو مادة وقائية معروفة للملاريا - أكثر قبولا للجنود البريطانيين المتمركزين في الهند في القرن التاسع عشر. سرعان ما أدرك الجنود أن إضافة الجن إلى المزيج أدى إلى تحسين الأشياء بشكل كبير. قال ونستون تشرشل بعد سنوات: "لقد أنقذ الجن والمنشط حياة وعقول الإنجليز أكثر من جميع الأطباء في الإمبراطورية".

اليوم ، سيكون من الصعب عليك العثور على العديد من شاربي الكحول الذين يربطون بين منشط والصحة. ومع ذلك ، فهو خلاط متعدد الاستخدامات. عندما يتم ارتشافه مباشرة ، يمكن أن يكون التعقيد المرير لماء منشط مثيرًا للانقسام ، لكن هذه النكهات نفسها تجعل المنشط تطابقًا رائعًا لمجموعة من المشروبات الروحية.

كل ما يمكنك طلبه عبر الإنترنت لتخزين شريط منزلك لفترة طويلة

خذها منا - تذوق VinePair مؤخرًا خلاط الفقاعات المر مع كل روح في مخزوننا. إليك ستة أنواع من الكوكتيلات المفضلة ذات الألوان المنشطة التي لا تحتوي على الجن أو الفودكا.

كونياك

اجمع بين جزأين من التونيك ، جزء واحد من كونياك (يفضل VS) ، وعصر جيد من الليمون لتناول مشروب منعش يلمح إلى لعبة Highball اليابانية. التفاح الأخضر والحمضيات هي الرائحة السائدة ، في حين أن مرارة التونيك تبرز أوراق الأرز على الحنك. أضف منشطًا إضافيًا إذا كنت تريد تقليل التعقيد.

سينار

هل تستمتع بمرارة نيجروني ، لكنك تجد كامباري متخمًا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فستحب هذا المزيج الفاكهي والترابي. له روائح الفانيليا العشبية والحلوة ، ونكهة مدخنة رقيقة. زينها بالفراولة الطازجة ، ووتد البرتقال ، وأغصان النعناع للحصول على لكمة مستوحاة من فنجان البيمز.

ليليت

فاتح للشهية فرنسي عطري مصنوع من نبيذ بوردو المقوى ، تم تصميم تركيبة ليليت الأصلية حول الكينين ، مما يجعلها الاقتران المثالي للمياه المنشطة. (أسقطت العلامة التجارية الكينين من الوصفة عام 1985.)

امزجي أجزاء متساوية من ليليت بلانك والتونيك للحصول على صفيحة عطرية زهرية. أضف بضع قطرات من عصير الليمون لإضفاء الحيوية عليه ، وزينه بشريحة من البرتقال الدموي. إذا كنت تريد أن تكون أكثر ، قم بالتحلية بشراب الخزامى البسيط وزينها بقرص الفانيليا المنقسمة.

يقدم Lillet Rosé جميع الروائح الصيفية نفسها ، مع إضافة التوت الأحمر ، بما في ذلك الكرز والفراولة والتوت. استبدل الجير الطازج بالليمون ، وقدمه مع غصن النعناع.

سواء كان ذلك باللون الأبيض أو ذو العمر الخفيف أو الداكن ، فإن إقران الروم بالمنشط هو مزيج رائع يعد بتحويل المتشككين.

مرارة منشط يوازن النوتات الحلوة في الروم الأبيض. عند دمجه مع الروم الخفيف ، تبدأ عبير الفانيليا في التألق ، تكمله الزهور البيضاء وجوز الهند. (في الأساس ، إذا كانت ماليبو راقية ، فهذا هو مذاقها). الروم الداكن ومذاق منشط مثل القرنفل ، والأرز ، والصنوبر ، والخشب المتفحم ، والتبغ.

في كل من هذه المشروبات ، يمكنك التلاعب بالنسب (كلهم لذيذون ، بصراحة). كل ما تحتاجه للتقديم هو ضغطة بسيطة من الجير.

تكيلا

تعتمد الطريقة التي تتعامل بها مع التكيلا والمنشط على الاختلاف في الروح القائمة على الصبار لديك.

للحصول على Highball من الحمضيات ، امزج ثلاثة أجزاء من المنشط مع جزء واحد من بلانكو تيكيلا ، وزينها بإسفين الليمون والخيار. عند الاقتران مع reposados ​​، استخدم جزأين لكل جزء من التكيلا. يعرض المزيج الحلو اللطيف الفانيليا ويلاحظ أن الروح تكتسب أثناء شيخوخة البلوط. تُزين بعود القرفة أو الشوكولاتة الداكنة الطازجة المبشورة.

لا نوصي بإقران añejo tequila بالمنشط. إنها تعمل ، لكنها ليست قريبة من طعم بلانكو أو ريبوسادو.

الميناء الأبيض

منتشر في كل مكان في البرتغال بورتو تونيكو هو فاتح للشهية بطعم الفواكه ، منعش لا يمكننا الحصول على ما يكفي منه. اجمع بين جزأين من المنشط مع جزء واحد من المنفذ الأبيض للحصول على مزيج رشيق منعش يسلط الضوء على المكونات المؤكسدة للنبيذ الحلو المدعم. أفضل ما في الأمر: المنفذ الأبيض هو 20 في المائة فقط من ABV ، لذا يمكنك سحق القليل منها دون القلق بشأن المبالغة في ذلك.


كبير كوكتيلات

يرتقي Grand Marnier بالكوكتيلات من العادي إلى الذي لا يُنسى ، مما يضيف طبقة من الرقي إلى بعض من أفضل المأكولات في العالم. تصفح قائمة الكوكتيلات الكبرى لدينا.

كبير قديم الطراز

جراند Sidecar

Grand Sidecar هي السيارة الكلاسيكية المميزة لـ Grand Marnier. منعش حقًا ومتوازن تمامًا ، يتزوج Grand Sidecar بسهولة بين المكونات الحمضية لمشروب كوردون روج البرتقالي المر مع كثافة الكونياك.

مكونات

  • 50 مل | 1.5 أوقية من Grand Marnier® Cordon Rouge.
  • 20 مل | 0.5 أوقية كونياك
  • 20 مل | 0.5 أوقية عصير ليمون طازج

وصفة

يُمزج Grand Marnier® Cordon Rouge والكونياك وعصير الليمون الطازج في شاكر كوكتيل مع الثلج. رج بقوة حتى تبرد جيدا. يصفى في كوب كوبيه جاهز ويقدم.

الطراز القديم الكبير

تمت إضافة Grand Marnier إلى الطراز القديم التقليدي ، مما يوفر لمسة نهائية أكثر سلاسة وأناقة ، مع وضع طبقات من النكهات المرة والحلوة.

مكونات

  • 30 مل | 1 أوقية جراند مارنييه® كوردون روج
  • 30 مل | 1 أوقية من Wild Turkey® 101 بوربون ويسكي
  • 3 شرطات مرارة عطرية
  • مكعب ثلج كبير
  • تويست البرتقال للتزيين

وصفة

أولاً ، قم بدمج المرارة العطرية ، Grand Marnier® ، وأخيراً الويسكي في كوب قديم الطراز. يُضاف مكعب ثلج كبير ويُحرّك حتى يبرد ويمتزج جيدًا. زين سطح السائل بلفائف برتقالية ، مع شفط الزيوت فوق حافة زجاجية.

جراند مارجريتا

يجمع هذا الكوكتيل المنعش للغاية بين الليمون الحامض ونفحات التكيلا الترابية ، مما يضيف كونياك Grand Marnier ونكهة البرتقال المر للحصول على نعومة راقية وتجربة شرب عالية.

مكونات

  • 30 مل | 1 أوقية جراند مارنييه® كوردون روج
  • 30 مل | 1 أوقية تكيلا
  • 20 مل | 0.5 أوقية عصير ليمون طازج
  • مكعبات ثلج
  • مقبلات الجير

وصفة

املأ طبقًا عريضًا ضحلًا ب 2-3 مم من الملح الناعم. اقطعي ليمونة إلى نصفين بالعرض وافركي حوالي نصف حافة كأس مارغريتا. قطعي شريحة عرضية رفيعة من أحد نصفي الجير للتزيين. أمسك الزجاج رأسًا على عقب ، واغمس نصفه الرطب برفق في الملح. رج غراند مارنييه® ، التكيلا وعصير الليمون مع الثلج في شاكر الكوكتيل. يصفى في الزجاج ويطبق مقبلات الليمون على الحافة.

جراند ماي تاي

المعنى "جيد جدًا" في تاهيتي ، تم رفع Grand Mai-Tai مع احتلال Grand Marnier مركز الصدارة ، مما يوفر لمسة معقدة مع نكهات الكونياك الغنية والبرتقال المر.

مكونات

  • 30 مل | 1 أوقية جراند مارنييه® كوردون روج
  • 60 مل | 2 أوقية من مزيج التوقيع Appleton Estate®
  • 15 مل | 0.5 أوقية شراب الأورغيت
  • 15 مل | 0.5 أوقية عصير ليمون طازج
  • مكعبات ثلج
  • شريحة ليمون ، نعناع وورق أناناس للتزيين

وصفة

امزج جميع المكونات السائلة في شاكر كوكتيل مع الثلج ورجها لفترة وجيزة. صفيها في كولينز أو زجاج مزدوج قديم الطراز. أضف مقبلات على سطح الكوكتيل.

جراند كولينز

يضيف Grand Marnier لمسة مرحة ولكن راقية إلى Tom Collins التقليدي من خلال استبدال قاعدة الجن مع الكونياك ، مما يخلق مظهرًا رائعًا للنكهة متعدد الطبقات لتتناسب مع الفوران الحيوي.

مكونات

  • 50 مل | 1.5 أوقية من Grand Marnier® Cordon Rouge
  • 15 مل | 0.5 أوقية عصير ليمون طازج
  • مياه غازية
  • مكعبات ثلج
  • تلذذ البرتقال
  • مقبلات التوت

وصفة

ضعي مكعبات الثلج في كوب كبير وأضيفي Grand Marnier® ، ثم عصير الليمون الطازج. يملأ بالماء الصودا ويقلب جيداً قبل إضافة نكهة البرتقال وتوت العليق إلى الكوكتيل.

جراند تونيك

يكمل Grand Marnier بشكل مثالي مرارة المنشط الفوار ، ويضيف الرقي والفوارق الدقيقة من خلال الكونياك الرائعة والنوتات البرتقالية الغريبة.

مكونات

  • 50 مل | 1.5 أوقية من Grand Marnier® Cordon Rouge
  • مياه مقوية
  • مكعبات ثلج
  • شريحة برتقال
  • مقبلات التوت

وصفة

ضعي مكعبات الثلج في بالون زجاجي وأضيفي Grand Marnier® Cordon Rouge. يُسكب المزيج بالماء المقوّى ويُحرّك جيداً قبل إضافة شريحة البرتقال والتوت إلى الكوكتيل.

موقعك

Société des Produits
مارنييه لابوستول ، إل إل بي
32 شارع دي مونسو ،
75008 باريس ، فرنسا


15 كوكتيلات كونياك لتحضيرها في المنزل

هذا الخمور الكلاسيكي هو أحد مكونات الكوكتيل الأكثر سخونة في الموسم.

قد يجعلك الكونياك تفكر في الشم عند النار في ليلة شتاء باردة ، لكن الفروق الدقيقة والتعقيد في هذه الروح الفرنسية يفسح المجال لأكثر من مجرد صب أنيق. الخمور القديمة ونوع mdasha من البراندي القائم على العنب من منطقة كونياك في فرنسا و mdashcan الموجود في بعض قوائم الكوكتيل الأكثر سخونة في جميع أنحاء البلاد هذا الموسم ، من كلاسيكيات المدرسة القديمة مثل السيارة الجانبية إلى تموجات جديدة وحديثة. إذا كنت تبحث عن تغيير جذري في المزيج المنزلي ، فقد جمعنا لك بعضًا من أفضل وصفات الكونياك لتجربتها في المنزل.

مكونات
2 أوقية كونياك
1 أوقية كوانترو
1 أوقية عصير ليمون
سكر للحافة - اختياري

تعليمات
الجمع بين المكونات في خلط القصدير. أضف الثلج ورج المصفاة في زجاج مارتيني مبرد مع أو بدون حافة سكر.

مكونات
1 أوقية H من هاين كونياك
.5 أوقية Jun & iacutepero Gin
.75 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية أورغيت
1 اندفاعة مرارة أنجوستورا
رقيق السكر
قشر الليمون

تعليمات
قم بتبريد الكوبيه أو زجاج Nick & amp Nora وحافة التزيين من خلال طلاء الشفة الخارجية للزجاج بقطعة من الليمون وتغمس في طبق ضحل يحتوي على سكر أبيض ناعم. ضعي شرائح الليمون جيدًا بجانب الكوبيه المحلاة. يُمزج جميع المكونات السائلة في شاكر ويضاف الثلج ويهز. سلالة مزدوجة في الزجاج.

تسوق الآن H من Hine ، $ 38.84 ، mastersofmalt.com

تسوق الآن Junipero Gin ، 45.78 دولارًا ، mastersofmalt.com

مكونات
2 أوقية R & eacutemy Martin 1738 Accord Royal
1 أوقية حلوى فيرماوث
1 اندفاعة مرارة أنجوستورا
1 كرز براندي

تعليمات
صب المرارة والمشروبات الكحولية على الثلج في خلط الزجاج. يقلب ويصفى في زجاج المارتيني. يُزين بالكرز.

مكونات
1 أوقية Ch & acircteau de Montifud VSOP كونياك
1 أوقية من الجن بليموث
1 أوقية كونتراتو بيانكو فيرماوث
2 شرطات Regans 'Orange Bitters رقم 6
3 أوقية مشروب غازي

تعليمات
أضف المشروبات الروحية والمر إلى زجاج كولينز. أضف مكعبات ثلج كبيرة واملأها بالصودا. يُزين بقشر البرتقال (أو قشر الليمون).

تسوق الآن Contratto bianco vermouth ، $ 19 ، drazly.com

تسوق الآن Regan Orange Bitters رقم 6 ، 4.99 دولار ،

مكونات
1.25 أوقية هينيسي X.O.
1 أوقية ماديرا
.75 أوقية دولين دراي فيرماوث
1 ملعقة كبيرة شراب ديميرارا (شراب بسيط مصنوع من ديميرارا أو قصب السكر)
1 زيتون بلدى

تعليمات
أضف جميع السوائل إلى كأس الخلط مع الثلج وحركه حتى يبرد ثم صفيه في كوب نورا أو نك آند نورا أو كأس نبيذ صغير. يُزين بالزيتون البلدي.

تسوق الآن Hennessy X.O. ، 119.99 دولارًا ،

مكونات
2 أوقية كونياك
.25 أوقية الأفسنتين أو الأعشاب
3 شرطات مرارة Peychaud
مكعب سكر

تعليمات
اشطف زجاج الصخور المبرد بالأفسنتين أو الأعشاب وتخلص منها. ضع مكعب السكر في قاع كأس الخلط المنفصل ، وقم بتغطيته بثلاث شرطات من مرارة Peychaud ، وسحق المكعب حتى يصبح ناعمًا. يُضاف الكونياك إلى زجاج الخلط مع الثلج ويُحرّك حتى يبرد. صفيها في الأفسنتين المبرد أو الزجاج المغسول بالأعشاب وزينيه بلفائف الليمون.

مكونات
1.5 أوقية هينيسي XO
.25 أوقية سوز
.25 أوقية Pineau des Charentes
تويست الجريب فروت

تعليمات
تضاف جميع المكونات إلى علبة الخفق مع الثلج ورجها حتى تبرد. صفيها في كوب نورا و نيك مبرد وزينيه بلمسة من الجريب فروت.

مكونات
.25 أوقية شراب بسيط
.25 أوقية عصير ليمون طازج
1.25 أوقية كونياك "جيد"
بروت الشمبانيا
قشر الليمون

تعليمات
يُمزج الشراب البسيط وعصير الليمون والكونياك في شاكر مع الثلج. رجها وصفيها في فلوت شمبانيا مبرد. ضعي فوقها الشمبانيا وزينها بلمسة الليمون.

مكونات
1.5 أوقية. فرابين 1270
.5 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية شراب العسل (أجزاء متساوية من العسل وماء الأمبير)
1 فراولة كبيرة
ورود متألقة وعصرية

تعليمات
تخلط الفراولة وتضاف الكونياك والليمون وشراب العسل في علبة شاكر مع الثلج. هزها وشدها في سيارة كوبيه أو أسطول. وزينيها بالورد الفوار وزينيه بالفراولة.

مكونات
2 أوقية شراب التفاح المستعبدين ليرد
.75 أوقية عصير ليمون طازج
.5 أوقية شراب ديميرارا (شراب بسيط مصنوع من ديميرارا أو قصب السكر)
.5 أوقية كونياك بيير فيران أمبر
1 اندفاعة مرارة أنجوستورا (اختياري)

تعليمات
أضف جميع المكونات ما عدا الكونياك إلى زجاج الخلط. أضف الثلج ورج جيدا. صفيها في زجاج قديم الطراز أو كأس Hoffman House المملوء بمكعبات ثلج كبيرة أو كرة. قمة مع كونياك. يُزين بقشر البرتقال والكرز المشوي.

مكونات
1.25 أوقية R & eacutemy Martin 1738 كونياك
1 أوقية الموظف الوحيد الذي ينقع في الشاي الخمر الحلو *
.75 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية شراب بسيط
.75 أوقية عصير رمان
براعم الورد العضوية المجففة

تعليمات
أضف جميع المكونات إلى كأس الخلط واملأها بمكعبات ثلج كبيرة وباردة. يُرج بقوة ويصفى في كوبيه مبردة. يُزين بثلاث براعم الورد.

* الفيرموث الحلو المليء بالشاي فقط للموظف
4 حبات هيل أخضر
4 فصوص
1 عود قرفة
قطعة واحدة (0.5 بوصة) من الزنجبيل ، مفرومة بشكل خشن
1 ملعقة كبيرة شاي أو شاي أسود
1 لتر سينزانو روسو فيرماوث مقسمة

يُضاف الهيل والقرنفل والقرفة والزنجبيل إلى قدر صغير ويُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقتين. يضاف الشاي و 2 كوب من الخمر. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة دقيقتين. يرفع عن النار ويترك ليبرد. يُسكب الفيرموث المتبقي في الخليط ويُصفى من خلال القماش القطني. زجاجة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.


هذا الكوكتيل الفرنسي المكون من عنصرين سيغير حياتك

لقد اكتشفته قبل بضعة أشهر أثناء تواجدي في كونياك ، فرنسا - حيث كنت أتلقى كثيرًا مشروبًا كان في الأساس جزءًا واحدًا من V. (خاص جدًا) أو V.S.O.P (شاحب قديم للغاية) كونياك ، ثلاثة أجزاء من الزنجبيل ، وكثير من الثلج ، وزينة من الحمضيات.

عمليا كل وجبة كانت مسبوقة بها. ولكن تم تقديمه طوال الليل - طوال فترة الظهيرة أيضًا ، إذا أردت ذلك. في البداية شعرت بالهرطقة أن أشربها. بعد كل شيء ، كنت دائمًا أستهلك الكونياك بشكل أنيق وباعتباري شاربًا سكوتشًا مخلصًا ، بدا أن خلط روح الشيخوخة الثمينة أمر خاطئ. ثم تذكرت أن وصفات العديد من الكوكتيلات الأمريكية الكلاسيكية كانت في الأصل مصنوعة من الكونياك - بما في ذلك النعناع الجلاب و Sazerac. (على الأقل قبل انتشار وباء نبات الفيلوكسيرا في أواخر القرن التاسع عشر).

لذلك شربته. وكان كذلك لذيذ- تقاطع بين كأس Pimm المنعش و Light Dark & ​​amp Stormy. انتهى بي الأمر بالعودة للمزيد. (من المسلم به أن حقيقة أنني كنت محاطًا بالقصور والأراضي ذات المناظر الطبيعية الرائعة ومزارع الكروم الرائعة جعلت التجربة بأكملها أكثر متعة.)

لا يتطلب كوكتيل الكونياك المنعش بشكل لا يصدق سوى عدد قليل من المكونات: V.S.O.P Cognac ، والزنجبيل. [+] كل شيء ، وكمية سخية من الثلج. وإذا كنت تشعر بالبهجة ، تزين الحمضيات.

تبين أن كوكتيل الكونياك هذا هو جزء لا يتجزأ من الحياة في هذه الزاوية من العالم - الطريقة التي يعتبر بها Aperol Spritz شربًا ضروريًا عند زيارة إيطاليا. يوضح بابتيست لويسو ، سيد قبو ريمي مارتن ، "الأمر كله يتعلق بمشاركة اللحظات مع الناس ، والاستمتاع ، إنه جزء صغير من فرنسا في كأس". "لذا فإن اللحظة لا تهم حقًا ، فقد تكون قبل العشاء أو بعده ، طالما أنك تسعد بمشاركتها مع الأشخاص الذين تهتم بهم. علاوة على ذلك ، في السنوات القليلة الماضية ، ظهرت بعض العلامات التجارية الجديدة للخلاطات المتميزة. هذا يجعل هذا الخليط البسيط من القرن التاسع عشر ، تطابقًا مثاليًا دائمًا اليوم ".

كانت بساطته مفتاحًا بالنسبة لي. المتغير الحقيقي الوحيد هو ما إذا كنت تفضل V.S. أو V. مع جعة الزنجبيل. (لا تفكر حتى في استخدام X.O. ، الذي يزيد عمره عن ذلك.) وصفة Hennessy تستدعي V.S. لكن العديد من منازل الكونياك ، مثل Martell و Rémy Martin ، تفضل استخدام V.S.O.P.

"V.S.O.P متعدد الاستخدامات وأنيق ومبدع. مع تراثها الذي يعود تاريخه إلى عام 1927 ، فإن برنامج V.S.O.P الخاص بنا يشبه رحلة العودة إلى العشرينات الصاخبة مع الفرنسية فن الحياةيقول لويسو. "أنا أحب هذا الكوكتيل لأنه الطريقة التي نشرب بها في الكونياك - مع الزنجبيل أو عصير الليمون الجيد جدا."

كان السؤال بالنسبة لي: كيف سأسافر عندما غادرت المنطقة؟ عندما وصلت إلى باريس ، ذهبت إلى حانة هاري نيويورك الأسطورية وسألت النادل المناوب (الذي صنعها بشكل مثالي) إذا كان يعرف ما يسمى هذا الكوكتيل. لقد تجاهلت كتفي. قال: "إنها تحظى بشعبية كبيرة هنا وأعتقد أنها حتى في لندن". "لكنني لا أعتقد أن هناك اسمًا لها."

عادة ، يتم الاستمتاع بكوكتيل الكونياك والزنجبيل قبل الوجبة. لكنها ليست قاعدة ثابتة. . [+] يستطيع المشربون الاستمتاع بالمشروب في أي وقت يحلو لهم.

بالعودة إلى نيويورك ثم في هونغ كونغ وجنيف لاحقًا ، حاولت أن أطلبه عدة مرات - ولكن دون جدوى. كنت قد طلبت "كونياك وزنجبيل مع الكثير من الثلج". تلقيت نظرة من الارتباك والتشكيك العميقين في كل مرة. كان من الواضح أن السقاة خارج فرنسا لم يسمعوا بها من قبل. في وقت من الأوقات ، تم تسليم V.S.O.P في شم ، وكوب كبير مع ثلج ، وزجاجة من Fever-Tree ginger ale. كان علي أن أصنعها بنفسي.

الآن ، يمكنني العيش مع كوكتيل ليس له اسم - لا أحد يمانع عندما يطلبون منشطًا للجن أو منشطًا أو فودكا. على الرغم من أنني أود أن أرى هذا المشروب يحصل على شيء جذاب - مثل ، على سبيل المثال ، "C & ampG." لكن الحصول على اسم ليس جيدًا إذا لم يعرف أحد كيف يصنعه. لذا حتى يتعرف السقاة الأمريكيون وشاربو الكونياك ، إليك وصفة مضمونة:

"قد يفكر البعض في هذا الكوكتيل بعد الظهر أو ما قبل العشاء ، لأنه ينعش الحنك ويساعد الزنجبيل في بدء عملية الهضم قبل تناول الوجبة. لكن في الحقيقة ، يمكن الاستمتاع به في أي وقت. ولأن Hennessy V.S يبلغ من العمر في خشب البلوط الجديد (في حين أن V.S.O.P يتقدم في مزيج من خشب البلوط الجديد والمحنك) ، فإنه يحتوي على قدر أكبر من اللدغة على الحنك الأمامي ، والذي نشعر أنه يجعله أكثر تناغمًا مع لدغة الزنجبيل. في أبسط أشكاله ، يعمل V.S بشكل جيد للغاية في هذا الكوكتيل. يعتبر شرب الكونياك بخلاط بسيط طريقة تقليدية للغاية للاستهلاك ، ويعود تاريخها إلى أوائل القرن السابع عشر - وتزامن ذلك مع ولادة الروح الفرنسية نفسها. خلال هذا الوقت ، غالبًا ما كان يتم خلط الكونياك بالماء لتقليل الإثبات ، مما يسهل شربه (مما أدى إلى تسويته بعد التقطير المزدوج لتعكس النبيذ المصنوع منه). بالطبع ، تغيرت هذه الإراقة الكلاسيكية بمرور الوقت باستخدام نمط متطور من الخلاطات: أولاً ، الماء الفوار. في وقت لاحق ، الماء المنشط (استهلك الإنجليز تقليديًا المزيد من الكونياك مقارنة بالفرنسيين ، مما يساعد على تشكيل أصول هذا المشروب). وأخيرًا ، جعة الزنجبيل ". -جوردان بوشيل ، رئيس قسم الخلطات في هينيسي

يدعو Hennessy Ginger لـ V.S. الكونياك ، الذي يعمل بشكل خيالي مع الزنجبيل.

مكونات:

الاتجاهات: صب هينيسي في زجاج هايبول. أضف مكعبات الثلج (املأ الزجاج). ضعي فوقها بيرة الزنجبيل. يُزين بقطعة من الليمون الأخضر أو ​​شرائح الزنجبيل الطازجة.

أغطي كل ما يتعلق بنمط الحياة الفاخر - مع التركيز على الطعام والمشروبات الروحية والسفر. أنا المدير الرقمي السابق لمجموعة Haute Media Group. لقد قضيت وقتًا أيضًا في The New

أغطي كل ما يتعلق بنمط الحياة الفاخر - مع التركيز على الطعام والمشروبات الروحية والسفر. أنا المدير الرقمي السابق لمجموعة Haute Media Group. لقد قضيت أيضًا وقتًا في The New York Observer ، و Metropolis magazine ، و Lifestyle Mirror ، و Tatler Philippines. ولدي أفكار عميقة جدًا حول أفضل الأشياء في الحياة - مثل اللحوم الحمراء ، والخمور البنية ، وعمليات الاندماج والشراء الخضراء. تابعوني على Instagram: @ kalindahao


الكونياك لها تاريخ طويل

الكونياك هو نوع من البراندي يُقطر من النبيذ ويُصنع في مناطق شارينت وشارينت ماريتيم في فرنسا. يأتي اسم & quotbrandy & quot من المصطلح & quotbrandewijn & quot أو & quotburnt wine. & quot ؛ سميت Cognac نفسها باسم بلدة Cognac ، التي تبعد حوالي 250 ميلاً جنوب باريس.

يشير القانون الفرنسي إلى أن الكونياك تأتي من صنف محدد جدًا من العنب ، ويتم تقطيرها مرتين في أواني خاصة ثم تُترك لفترة زمنية محددة في براميل بلوط ليموزين. يعود أصل الروح إلى القرن السابع عشر. تم تطوير عملية التقطير لمساعدة النبيذ من منطقة كونياك على تحمل السفر إلى مدن أوروبية أخرى.

كل جزء من عملية إنتاج الكونياك يحدث داخل مناطق شارينت وشارينت ماريتايم. يحمل الكونياك ثمنًا باهظًا لأنه يحتوي على إنتاج محدود للغاية ومعايير إنتاج عالية. هذا يمكن أن يجعل الوصول إليها أقل بالنسبة للعديد من الأشخاص ، لذا فكر في إعطائها كهدية إذا استطعت.


كونياك يحتوي على نسبة عالية من الكحول علبة من المؤكد يجعلك في حالة سكر سريع ويستخدمه كثير من الناس لهذا الغرض. ومع ذلك ، فإنه & # 8217s أ يشرب هذا من المفترض أن يستمتع به أثناء الاسترخاء وليس يسكر.

وفقًا لمقال في Livestrong ، هناك دليل علمي على ذلك كونياك يمكن حسن لك باعتدال. تشمل هذه الفوائد: - زيادة مستويات مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع خطر انسداد الشرايين وأمراض القلب والسرطان وفقدان البصر وقد تساعد أيضًا في هيئة تمتص مضادات الأكسدة الأخرى.


أعد إنشاء هذه الكوكتيلات الكلاسيكية مع Rémy Martin Cognac و Blow People Away

في الخيال الشائع ، يوجد الكونياك دائمًا في المتشمسين المنتفخين ، بين السيجار المشتعل ، ورفوف الماهوجني الغنية ، والكراسي الجلدية المريحة. ربما يكون هذا التملق الملحوظ هو السبب ، بصرف النظر عن Sidecar الشهير و Vieux Carré ، هناك عدد قليل جدًا من الكوكتيلات القائمة على الكونياك في قانون mixology الحديث. ومع ذلك ، تقوم Cognac باستبدال ذكي للقاعدة في العديد من الكوكتيلات المعروفة ، مع القدرة على رفع مستوى الكلاسيكيات التي تتميز تقليديًا بالأرواح مثل الويسكي والروم وحتى الجن.

هذا التنوع هو السبب وراء زيادة شعبية الكونياك في حانات الكوكتيل في جميع أنحاء العالم. مع مظهر معقد بشكل مثير للإعجاب ، كونياك غني وعطري ، فاكهي وزهري ، لكنه حار أيضًا ، مما يعني أن السقاة يمكنهم اللعب بها بطرق متنوعة مثيرة للاهتمام. من الكوكتيلات المنعشة أو القوية ، المقلبة أو المهزوزة ، فوق الثلج أو التقديم ، الكونياك هي رفيق الكوكتيل المثالي. حان الوقت لبدء دمجه في مشروباتك المفضلة.

الحفاظ على الكلاسيكية: Sidecar

مثل العديد من الكوكتيلات القديمة ، فإن الأصول غامضة بعض الشيء ، لكن معظم المؤرخين يضعون ولادة Sidecar & # 8217s في مدينة كبيرة في أوروبا حول الحرب العالمية الثانية. من الواضح أن باريس ستكون أكثر منطقية لأن هذا كوكتيل كونياك مثالي. يقدم Rémy Martin 1738 إضافة فريدة من نوعها مع تقدمه في براميل البلوط المحمص ، مما يمنحه رائحة البرقوق ومربى التين التي تتكامل تمامًا مع المكونات الحمضية لعصير الليمون وثلاث ثوانٍ ، مشروب كحولي برتقالي. ومع ذلك ، فإن الحلوى الغنية والتوابل المخبوزة على الحنك تحافظ على الكوكتيل تحت السيطرة ، مما يمنحك لمسة نهائية ناعمة ونضرة.

Sazerac

مثل Sazerac. نعم ، إنه نوع من الغش ، لكن أسهل كوكتيل لإعادة بنائه باستخدام الكونياك هو هذا المنتج الأساسي في نيو أورليانز. هذا لأنه ، تاريخيًا ، يُعتقد أنه استخدم الكونياك في الأصل (على عكس وصفة الويسكي الحالية من الجاودار) حتى ضرب طاعون الفيلوكسيرا فرنسا في أواخر القرن التاسع عشر ، مما جعل البراندي من الصعب الحصول عليه. (من المسلم به أن مؤرخ الكوكتيل David Wondrich قد تكهن بأن Sazeracs كانت ذات يوم قائمة على كونياك هي قصة ملفقة).

في حين أن Sazerac عبارة عن كوكتيل حار جدًا عند صنعه من الجاودار ، فإن تبديل الكونياك يجعل مشروبًا مستديرًا ودودًا ، وبالطبع فواكه صغيرة. إنها طريقة رائعة لتضخيم روح مثل Rémy Martin's 1738 Accord Royal. تتناقض النكهات الرئيسية لكونياك من التوفي ، والزبدة ، والتوابل المخبوزة بشكل جيد مع مكونات عرق السوس للأفسنتين في Sazerac ، في حين يتم تعزيز دسم الكونياك بواسطة مكعب السكر.

الطراز القديم

على نفس المنوال من الكوكتيلات المنزوعة والمخفوقة ، فإن الطراز القديم هو طريقة رائعة أخرى لعرض الكونياك. شيء مثل Rémy Martin XO يلعب بشكل جيد مع المشروب # 8217s بساطتها: يسلط الشراب البسيط الضوء على حلاوة البرتقال المسكر والخوخ العصير على الحنك ، ويزيد قشور الحمضيات من عطور كونياك الصيفية ، وتسمح مذاق الأنجوستورا بملاحظات التانيك من يتحرك البرميل إلى المقدمة عند النهاية. يصنع حلوى رائعة مع كمأ الشوكولاتة الداكنة أو موس الشوكولاتة.

مانهاتن

تم تصميم Remy Martin Cognac Fine Champagne بمهارة فائقة في كل خطوة على الطريق بحيث تعمل أيضًا بشكل جيد في المزيد من الكوكتيلات الباروكية. خذ مانهاتن ، حيث يشتهر أيضًا بالويسكي الأمريكي ويلعب بشكل جيد مع الخمر الحلو والمر. يتكامل فيلم Rémy Martin's 1738 بشكل جميل ، ويضيف البذخ ويطيل من نهاية الكوكتيل. اختر مقبلات الحمضيات لتسليط الضوء على نغمات الكونياك الأكثر إشراقًا ، أو اختر كرزًا أكثر تقليدية لتضخيم الثمار الداكنة على الحنك. فليكن هذا هو الحلوى الخاصة بك كلها في حد ذاته.

النعناع جلاب أو موخيتو

نظرًا لاحتوائه على مكونات عشبية ، فإن كونياك قادر أيضًا على العمل في مشروبات أخف وزنا وأكثر إشراقًا مثل Mint Julep أو Mojito. Rémy Martin's VSOP طريقة ممتعة لاستبدال بوربون أو مشروب الروم المسن. بسبب تقادم البراميل ، تظهر المكونات الثقيلة للفانيليا (من الشيخوخة في براميل بلوط ليموزين الفرنسية) والفاكهة الناضجة وحتى الزهور المقطوفة. يمكّن ذلك الكونياك من اللعب بشكل لطيف مع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات الحمضية والنعناع ، منها طويلة ومنعشة أيضًا.

كرات الصودا أو التونيك

بدلاً من السكوتش والصودا ، ماذا عن الكونياك والصودا؟ بدلا من منشط الجن و الأمبير ، جربي الكونياك و منشط الأمبير. في الواقع ، أصبح الكونياك والزنجبيل مشروبًا مفضلًا للفرنسيين. تبرز فقاعات Highball ملاحظات من الفاكهة الطازجة وحتى بعض عرق السوس الكامن في الروح ، مما يجعل الكوكتيل الذي يبدو أنه لا يحتاج إلى تفكير يبدو معقدًا للغاية.

75 الفرنسيون

وأخيرًا ، إذا بدأنا بقليل من الغش ، فلننتهي بواحد أيضًا. على الرغم من أنه ظهر في الأصل على شكل كوكتيل الجن في وقت مبكر من عام 1930 & # 8220Savoy Cocktail Book ، & # 8221 الفرنسية 75 وصفات ستأتي لاستخدام الكونياك طوال منتصف القرن العشرين. في حين أن 75s الفرنسية القائمة على الجن هي القاعدة اليوم ، بدأ العديد من السقاة في تفضيل الكونياك مرة أخرى - إنها تصرخ فقط بالأناقة ونوع من تطور المدرسة القديمة. عند تنفيذ Rémy Martin's 1738 Royal Accord ، يتم تضخيم روائح الفاكهة من خلال لمعان عصير الليمون ، في حين أن أزهار الشمبانيا الحلوة ترفع نكهة التوفي وتوابل الخبز والمكسرات والشوكولاتة الداكنة. عند إضافة نبيذ فوار من العنب إلى روح العنب ، يكون الانسجام واضحًا على الفور.

لذا انسى هؤلاء المتعصبين وتوصل بدلاً من ذلك إلى زجاج الصخور أو الكوبيه. تخلص من كرسي الدراسة المغطى بالجلد واقفز على كرسي مرتفع. وتجاهل السيجار الخاص بك حتى تتمكن من التعامل مع شاكر الكوكتيل بدلاً من ذلك - هذا هو الكونياك اليوم.

هذا المقال برعاية ريمي مارتن. انقر فوق الزر أدناه لتخزين شريطك بكونياك ممتاز.


مشروبات كونياك

170 (كوكتيل) الشمبانيا والكونياك 5 خطايا بنسبة 40 بالمائة + زيادة (الرامي) كونياك ، جولدشلاجر ، غرينادين ، تيكيلا ، فودكا ، يوكون جاك ABC (الرامي) أماريتو ، كريم Baileys الأيرلندي ، كونياك قصر الحمراء رويال (كوكتيل) كونياك ، شوكولاتة ساخنة ، كريمة مخفوقة الوها (كوكتيل) كونياك ، رم غامق ، فيرماوث جاف ، جن ، عصير ليمون ، ماء صودا مصعد الصباح Ambassador & # 039s (لكمة) براون كريم دي كاكاو ، كونياك ، Eggnog ، جامايكا رم قهوة أناتول (كوكتيل) قهوة ، قهوة ليكيور ، كونياك ، فرانجليكو مخدر (كوكتيل) كونياك ، فرماوث فرنسي ، جن ، فيرماوث إيطالي ، برتقال ، سكر حول العالم (كوكتيل) كونياك ، كريم دي نويو ، رم غامق ، عصير برتقال ، مزيج الحلو والحامض الخريف في نيويورك (كوكتيل) كونياك ، زيما العاصفة الثلجية البافارية (مشروب ساخن) قهوة ، كونياك ، رومبل مينزي بين الأوراق # 2 (كوكتيل) أنجوستورا بيترز ، بني كريم دي كاكاو ، كونياك ، كريمة ، سكر مرسيدس توربو السوداء (الرامي) أماريتو ، شارتروز ، كونياك بومباي بانش # 2 (لكمة) شامبانيا ، كلوب صودا ، كونياك ، كوراكاو ، شيري جاف ، ليمون ، ماراشينو ليكيور ، سكر براندي الكسندر # 3 (كوكتيل) براون كريم دي كاكاو ، كونياك ، كريم ثقيل قنبلة الطنين (كوكتيل) البينديكتين ، الشمبانيا ، كونياك ، كوانترو ، عصير الليمون ، الفودكا كافيه انتريم (كوكتيل) قهوة ، كونياك ، ويسكي إيرلندي ، سكر بودرة مقهى برولوت (لكمة) أعواد قرفة ، قرنفل ، قهوة ، كونياك ، ليمون ، برتقال ، مكعبات سكر ، كوراكاو أبيض كافيه ديابلو (لكمة) أعواد قرفة ، قرنفل ، قهوة ، كونياك ، كوانترو ، كوراكاو أبيض كافيه L & # 039 برتقالي (مشروب ساخن) القهوة ، كونياك ، كوانترو ، جراند مارنييه شامبورد وكونياك (كوكتيل) شامبورد توت العليق ليكيور ، كونياك كأس الشمبانيا # 2 (كوكتيل) الشمبانيا والكونياك وكوراساو البيضاء لكمة الشمبانيا # 5 (لكمة) الشمبانيا ، ليكيور الكرز ، كونياك ، عصير الليمون ، شراب السكر ، تريبل سيك قنبلة الكرز (الرامي) كرز ليكيور ، قهوة ليكيور ، كونياك شوكوبو (كوكتيل) كونياك ، كوانترو ، عصير توت بري ، خلطة حامضة سيدركار (كوكتيل) كونياك ، هيرام والكر سينامون شنابس ، هيرام ووكر تريبل سيك ، عصير ليمون سينزانو جولدن بروسكو (كوكتيل) سكر بني ، سينزانو أورانسيو فيرماوث ، سينزانو بروسيكو ، كونياك قبلة سينزانو أورانسيو الفرنسية (كوكتيل) سينزانو أورانسيو فيرماوث ، كونياك ، عسل ، عصير برتقال اقتران كونياك (كوكتيل) كونياك ، عصير ليمون ، بيرنود أبسينث ، بيتشود بيترز ، ميناء أصحر كونياك هاي بول (كوكتيل) مياه غازية ، كونياك إحياء الجثة # 2 (كوكتيل) كالفادوس ، كونياك ، فيرماوث حلو القوزاق (كوكتيل) كونياك ، شراب جوم ، عصير ليمون ، فودكا تهمة القوزاق (كوكتيل) الكرز براندي ، كونياك ، Stolichnaya (ستولي) الفودكا ديانا # 1 (كوكتيل) كونياك ، White Creme de Menthe ديانا # 2 (كوكتيل) كونياك ، نعناع شنابس القرد القذر (كوكتيل) كونياك ، رم غامق ، كريم ايرلندي دومين دي كانتون سيديكار (مارتيني) كونياك ، دومين دي كانتون جينجر ليكيور ، عصير ليمون مطبعة الجانب الشرقي (كوكتيل) أنجوستورا بيترز ، سكر بني ، كونياك ، دومين دي كانتون زنجبيل ليكيور ، بياض بيض ، زنجبيل ، عصير ليمون F ** k أنت (كوكتيل) أليز جولد باشن ، كرز براندي ، كونياك ، غرينادين ، عصير برتقال ، عصير أناناس المشتعلة ميكي (الرامي) 99 Bananas Schnapps ، Bacardi 151 Black Bat روم ، كونياك ، Goldschlager فلاتلاينر # 1 (كوكتيل) كونياك ، صلصة تاباسكو ، تكيلا ، فودكا فلوريدا بانش # 1 (كوكتيل) كونياك ، رم غامق ، عصير جريب فروت ، عصير برتقال اتصال فرنسي # 1 (كوكتيل) أماريتو ، كونياك الاتصال الفرنسي # 2 (كوكتيل) كونياك ، جراند مارنييه التنين الأخضر الفرنسي (كوكتيل) كونياك ، أخضر شارتروز النشوة الفرنسية (كوكتيل) كونياك ، كريم ايرلندي Geien Ma (Geissen Mass) (كوكتيل) بيرة ، كونياك ، كولا ، كيرش مكبر الغيتو # 2 (كوكتيل) كونياك ، جن ، عصير أناناس ، رم ، تريبل سيك ، فودكا كونياك خبز الزنجبيل (كوكتيل) أنجوستورا بيترز ، كونياك ، مونين شراب خبز الزنجبيل إجمالي بوانت فارغ (كوكتيل) البينديكتين ، كونياك ، جراند مارنييه هينيسي مارتيني (مارتيني) كونياك ، عصير ليمون شبح المرتفعات (كوكتيل) كونياك ، غينيس ، بيبسي كولا حار جالا (مشروب ساخن) بلو كوراكاو ، كونياك ، كوانترو ، سكر مثلج ، ماء صودا HPNOTIQ الهيكل (كوكتيل) كونياك ، Hpnotiq قواطع الجليد # 1 (كوكتيل) كونياك ، كريم دي نويو ، رم غامق ، جن ، عصير ليمون ، عصير برتقال كوكتيل براندي محسن (كوكتيل) الأفسنتين ، كونياك ، شراب السكر ، الحقيقة المرة كريول بيترز هل باريس تحترق؟ (كوكتيل) شامبورد توت العليق ليكيور ، كونياك يناير & # 039 s شراب البيض الشهير (كوكتيل) ويسكي بوربون ، كونياك ، بيض ، كريمة ثقيلة ، لبن ، ملح ، سكر الملك & # 039 s الخراب (كوكتيل) كونياك ، شمبانيا جافة لومومبا (كوكتيل) حليب الشوكولاتة ، كونياك M & # 039bata (كوكتيل) براون كريم دي كاكاو ، كونياك ، حليب ، سويدي بانش قنبلة مومباي (كوكتيل) الكرز براندي ، كونياك ، ماليبو رم ، فيرماوث كوكتيل نود إيل (كوكتيل) بومباي سافير جين ، شارتروز ، كونياك ، Dubonnet Rouge Aperitif Wine بنما (الرامي) كريم Baileys الأيرلندي ، كونياك ، تيا ماريا مقهى باريسيان بوس (كوكتيل) كونياك ، أخضر شارتروز ، كيرش ، أورانج كوراكاو كوكتيل بيك مي اب (كوكتيل) كونياك ، فرماوث جاف ، باستيس ريكي & # 039 s (الرامي) أنيسيت ، كونياك ، بارفيه أمور مقهى سانتيناس بوس (كوكتيل) كونياك ، ماراشينو ليكيور ، أورانج كوراكاو Sidecar # 2 (كوكتيل) كونياك ، كوانترو ، عصير ليمون Sidecar # 3 (كوكتيل) كونياك ، كوانترو ، عصير ليمون Sidecar # 4 (كوكتيل) كونياك ، عصير ليمون ، عصير برتقال ، تريبل سيك القفز على الجليد (الرامي) كونياك ، ليمون ، سكر ستينغر # 2 (كوكتيل) كونياك ، White Creme de Menthe غروب (كوكتيل) براندي المشمش والكونياك وعصير البرتقال كوكتيل تي ان تي (كوكتيل) الأفسنتين ، المر ، كونياك ، كوانترو اضغط على هذا الحمار # 1 (كوكتيل) أليز جولد باشن ، كونياك ، عصير توت بري اضغط على هذا الحمار # 2 (كوكتيل) أليز جولد باشن ، كونياك ، عصير توت بري ، عصير برتقال بروكلين ليمون ايد (كوكتيل) Cherry 7-Up, Cognac, Lemonade, Tonic Water The Frank Lavin (Cocktail) Cognac, Orange Juice, Vodka The King (Cocktail) Cognac, Dark Rum, Ginger Ale The Real French Connection (Cocktail) B and B Liqueur, Cognac, Grand Marnier The Red Fetish (Cocktail) Aguardiente, Cognac, Grenadine, Mint The Walpurgis Night (Cocktail) Aguardiente, Bitters, Brown Sugar, Club Soda, Cognac Thug Passion #1 (Cocktail) Alize Gold Passion, Cognac Thug Passion #2 (Cocktail) Alize Gold Passion, Cognac Tia Alexander (Cocktail) Cognac, Cream, Tia Maria Trashman's Sack Of Garbage (Shooter) Beer, Cognac, Tequila, Vodka, Whiskey Warm Apple Slider (Hot Drink) Alize Gold Passion, Apple Juice, Cognac Who's Ya Daddy (Cocktail) Cognac, Kahlua Wild Hibiscus Peppered Petal Punch (Punch) Cognac, Gin, Grapefruit Juice, Lychee Liqueur, Lychee Nuts, Pepper, Peychaud Bitters, Soda, Wild Hibiscus Flower, Wild Hibiscus Syrup Winter Warmer (Cocktail) Cognac, Dark Rum, Maple Syrup, Milk Woof Pussy (Cocktail) Amaretto, Cognac, Southern Comfort


The Best Grand Marnier Cocktails

There's more to this orange liqueur than jazzing up a margarita.

Since 1880, Grand Marnier, the famous French cognac-based orange liqueur, has been bringing a certain je ne sais quoi to our cocktail routines. And while most of us keep a bottle handy for elevating our margaritas, that's not to only way to incorporate some grand flavor to your cocktail hour. Take a look at some of these delicious recipes that highlight Grand Marnier to shake up your drinking routine.

مكونات

1.5 oz Grand Marnier Cordon Rouge
.75 oz fresh lemon juice
1 bar spoon simple syrup
Dry champagne to top

تعليمات

Combine all ingredients in a champagne flute. Garnish with orange zest.

مكونات

1 oz Luxardo Amaretto
2 oz Grand Marnier
.5 oz lemon juice

تعليمات

Combine all ingredients in a shaker with ice and shake hard. Strain into a martini glass garnished with a sugar rim.

By Erin Ward of Carmine's in New York City, Atlantic City, NJ, Washington, D.C. and Las Vegas

مكونات

2 oz Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre
.75 oz grapefruit juice
.5 bar spoon honey
.5 oz lemon juice

تعليمات

Stir all ingredients in a rocks glass. أضف الثلج. Garnish with rosemary sprigs and sprayed with orange flower water.

مكونات

1.5 oz Wolfamer Amaro
.75 oz Grand Marnier
.75 oz Port Charlotte Whiskey

تعليمات

Stir ingredients with ice and strain into a rocks glass with a large ice cube. يُزين بقشر البرتقال.

مكونات

2 oz Grand Marnier Cordon Rouge
10-15 fresh mint leaves

تعليمات

Slap the mint and set it inside the bottom of a rocks glass or julep cup. Add the Grand Mariner and gently muddle. Top with crushed ice to the top of the cup or glass until it forms a cone. Garnish with a bouquet of fresh mint.

مكونات

4 oz gin
2 oz Grand Marnier
عصير 1 ليمونة
2 oz simple syrup
2 oz sauvignon blanc
Splash of absinthe
4 maraschino cherries

تعليمات

Combine gin, Grand Marnier, absinthe, sauvignon blanc, and simple syrup in a large shaker, then add juice of one lemon. Add ice and shake for at least 30 seconds before pouring into coupe glasses. Garnish with two maraschino cherries skewered on bamboo cocktail sticks.

مكونات

1.5 oz Grand Marnier Cordon Rouge
.75 أوقية عصير ليمون
1 barspoon simple syrup
3 oz soda water

تعليمات

Build all ingredients in a shaker tin, add ice, and shake. Strain over ice into a Collins glass.

مكونات

.75 oz Chartreuse
.75 oz Grand Marnier
Splash of Fever Tree Tonic Water
Edible gold flakes and microgreens

تعليمات

Combine ingredients and mixing glass with ice and stir. Top with splash of tonic water and garnish with gold flakes and microgreens.

From The Four Seasons Denver in Denver, CO.

مكونات

2 oz Avion Silver Tequila
.5 oz Grand Marnier
.5 oz lime juice
.5 oz lemon juice
1.5 oz Ghost Chili Simple Syrup*

تعليمات

Add all ingredients together with ice in a cocktail shaker, shake and strain over fresh ice in a rocks glass that has a chili salt rim. Serve with a lime wheel and enjoy.

*Ghost Chili Simple Syrup: Take 1 cup of water and 1 cup of brown demerara with one dried ghost chili pepper, bring to a boil and let cool.


شاهد الفيديو: How To Drink Cognac Properly (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Tyeis

    لست متحمسًا للمشاهدة ...

  2. Golden

    تين! أتقنه!

  3. Marid

    إنه لأمر مؤسف ، أنني الآن لا أستطيع التعبير - أنا أسرع في العمل. لكن سيتم إطلاق سراحي - سأكتب بالضرورة ما أفكر به في هذا السؤال.

  4. Connor

    أعتذر عن التدخل ... أتفهم هذه المشكلة. يمكنك مناقشة. اكتب هنا أو في PM.

  5. Zulukus

    هناك شيء في هذا. شكرًا للمساعدة في هذا الأمر ، أعتقد أيضًا أنه كلما كان الأمر أكثر بساطة ...

  6. Moogukora

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  7. Nur Al Din

    لا ، ليس نفسي .. قرأته في مكان ما



اكتب رسالة