We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تركت سمكة منتفخة معدة بشكل غير صحيح مجموعة من 11 جارًا مشلولًا ، بما في ذلك العديد من الأطفال الصغار
تم نقل 11 شخصًا إلى المستشفى بعد تناول السمكة المنتفخة السامة
أصيبت مجموعة من 11 جارًا من عائلتين في البرازيل ، بما في ذلك الأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاث وخمس سنوات ، بالشلل الأسبوع الماضي بعد تحضير عشاء من السمكة المنتفخة ، وهي واحدة من أكثر الأسماك السامة في العالم ، وفقًا لبي بي سي نيوز.
يقال إن عائلة سوزا من ريو دي جانيرو كانت موهوبة بالسمكة المنتفخة ، التي تحتوي على سم تيترودوتوكسين ، وهو مادة سامة تسبب الشلل وقد تكون مميتة تسبب الدوخة والقيء وشلل العضلات وحتى الموت.
"قال الطبيب إن أحد الجيران زعم أنه يعرف كيفية طهيه ، لكنه أخطأ في التحضير" ، بحسب بي بي سي.
يخضع الطهاة لتدريب مكثف لتعلم كيفية إزالة الأجزاء السامة من الأسماك بشكل صحيح ، وفي اليابان ، يجب أن يكون لديهم ترخيص لخدمة الأسماك.
في عام 2011 ، تم تعليق طاهٍ ياباني حائز على نجمتي ميشلان بعد أن تم إدخال راعٍ إلى المستشفى بعد تناول كبد السمكة المنتفخة.
وقالت كريستينا سوزا ، التي كان زوجها هو أول فرد من أفراد الأسرة يلاحظ الأعراض ، لقناة RJ TV البرازيلية: "كان زوجي أول من قال إنه لا يستطيع أن يشعر بلسانه ، ثم وجهه ، ثم ذراعيه". "ثم ماتت ساقيه ولم يعد قادرًا على الوقوف بعد الآن. لقد كان مرعبا."
على الرغم من أن الوضع الحالي للأسرة غير معروف ، كان ثلاثة أشخاص في العناية المركزة وطفل واحد في حالة خطيرة وقت الإبلاغ في 24 أكتوبر.
للحصول على آخر تحديثات الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.
كارين لو محرر مشارك في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.
