وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة بيني ألفريدو مع لحم الخنزير المقدد والطماطم المجففة

وصفة بيني ألفريدو مع لحم الخنزير المقدد والطماطم المجففة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • بيني

لمسة لذيذة على الفريدو الكلاسيكي. سهل للغاية ولذيذ يبعث على السخرية!

11 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 200 جرام باستا بيني
  • 150 جرام من لحم الخنزير المقدد المبقع المفروم
  • 50 جرام طماطم مجففة مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 30 جرام زبدة
  • 300 مل كريم مزدوج
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور
  • 1 حفنة ريحان طازج مفروم خشن
  • الفلفل الأسود ، حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. ضعي المعكرونة في قدر من الماء المغلي غير المملح واطهيها حتى تنضج. (يجب أن يوفر لحم الخنزير المقدد والطماطم المجففة وجبن البارميزان ما يكفي من الملوحة).
  2. في هذه الأثناء ، اقلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يبدأ في الهشاشة ، ثم أضيفي الطماطم واقليها لفترة أطول قليلاً حتى تنضج. صفي الدهون الزائدة إذا كان هناك الكثير ، أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقة أو أكثر ، ثم أضيفي الزبدة وقلبي. اسكبي الكريمة وجبن البارميزان ثم رشي الريحان. يحرك المزيج حتى يصبح قوامه ناعمًا ويترك لينضج على نار خفيفة.
  3. أضيفي الباستا مع الصلصة وقلبيها حتى تتغطى. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لامتصاص الصلصة مع التحريك طوال الوقت. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة وقدمه مع ريحان في الأعلى.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


فيتوتشيني الفريدو بالطماطم المجففة

إفشاء: هذا المنشور برعاية باريلا. كما هو الحال دائمًا ، لا أقوم بشراكة سوى مع العلامات التجارية التي أحبها وأؤمن بها حقًا ، مما يسمح لي بإعداد وصفات أكثر سرعة وسهولة لتوصيلنا خلال الأسبوع دون كسر البنك. كل الآراء المعبر عنها هي لي

الصلصة الكريمية الأكثر روعة التي تذوب في فمك. صنع أخف ، إلا أنه يمكنك & # 8217t حتى تذوق الفرق!

لكن من الواضح أنني & # 8217m هنا من أجل المتعة.

لأنني & # 8217m على وشك حضور النسخة السادسة من بطولة العالم للمعكرونة في ميلانو وبارما نيابة عن Barilla®!

نعم ، هناك بالتأكيد منافسة لصنع المعكرونة.

من الواضح ، لأنه ، حسنًا ، YOLO.

ومع وجود 20 شيفًا شابًا موهوبًا من جميع أنحاء العالم ، سيتنافسون للفوز بلقب بطل العالم في المعكرونة.

هل يمكنك أن تتخيل امتلاك هذا اللقب المطلوب؟

كنت سأجعل ذلك مرتفعًا وفخورًا في مطبخي. على كل المقالي ، الأطباق الخاصة بي ، أواني الفضية & # 8230

بينما أخدم نفسي هذه المعكرونة على طبق منقوش بطل العالم للمعكرونة كل يوم لبقية حياتي.

تمامًا مثل الطهاة الذين يتنافسون هذا العام ، أحب أن أكون مبدعًا في صناعة المعكرونة. يسمح لي بالتعبير عن نفسي حقًا.

وأنت تعلم أنه لا يمكنك أبدًا نفاد أفكار المعكرونة الإبداعية.

خذ هاجسي بالطماطم المجففة بالشمس هنا.

مع ذلك ، كان علي فقط صنع أكثر صلصة الكريمة ملحمة كل الوقت .

(مرحبًا يا رفاق ، أحاول أيضًا أن أكون بطل المعكرونة هنا أيضًا.)

لكن في الحقيقة ، أنا أحب كيف أن طبق المعكرونة هذا متعدد الاستخدامات.

لقد أصبح أخف وزناً باستخدام 2٪ حليب وجبن كريمي قليل الدسم ، ولديك خيار استخدام Barilla & # 8217s حبوب كاملة Linguine.

ستفوز & # 8217t لتكون قادرًا على تذوق الفرق.

& # 8217s أخف من السعرات الحرارية.

لذلك أنت & # 8217 مرحبًا بك في ذلك.

أنا & # 8217m ليس لطيفًا ولكن من الجيد أيضًا مشاركة هذا مع الأصدقاء والعائلة معًا حول الطاولة.

تساعدني المعكرونة حقًا على الشعور بالتواصل مع أحبائي عندما نتشارك الوجبات.

لأنك تعلم أن الجميع سيتسول لثواني وأثلاث ، لأنني أحفظ الباقي سرًا لتناول طعام الغداء غدًا.

لقد فزنا للتو & # 8217t نقول ذلك لأي شخص آخر.

لا تنسى متابعة مغامراتي مع باريلا في بطولة العالم للباستا طوال الأسبوع على إنستغرام علىdamn_delicious. انتا لا تريد ان تفتقدها!


معكرونة ألفريدو بالدجاج سهلة الخبز مع الطماطم المجففة

لم يكن بخبز معكرونة ألفريدو بالدجاج هذا أسهل من ذلك. لسبب واحد ، بدأت مع الدجاج المشوي. المزيد عن ذلك في منشور قريبا.

أضفت إلى الدجاج المشوي صلصة ألفريدو والطماطم المجففة والمعكرونة المطبوخة. ضعي فوقها جبنة البروفولون وضعيها في الفرن قليلاً.

أحب الأطفال هذا وأنا كذلك!

هذا الطاجن دسم ، جبني ومليء بالنكهة.

في ملاحظة غير ذات صلة ، تحقق من هذا الطاجن. أستخدم هذا الطبق طوال الوقت وكان موجودًا في الكثير من الصور على الموقع. إنه & # 8217s أحد تلك الأشياء التي لا ألاحظها حقًا. أنا متأكد من أن قطعة الرؤى الملونة باللون الكهرماني لم تعد تُصنع بعد الآن. كانت هدية زفاف. أي عرائس أخريات من الثمانينيات ما زلن يستخدمن أواني الطهي من رؤى؟

العودة إلى الوصفة ... هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217 لتحضير مكرونة ألفريدو الدجاج مع الطماطم المجففة بالشمس:

كان لدي دجاج المشواة في الفريزر الذي استخدمته لهذه الوصفة. سيعمل أي نوع من الدجاج المطبوخ.


طريقة عمل فودكا بيني ألا مع الطماطم المجففة بالشمس

  • طهي المعكرونة: حسب تعليمات العبوة حتى النضج.
  • في مقلاة كبيرة سخني الزبدة والزيت والثوم المفروم والطماطم المجففة على نار متوسطة. طهي لمدة 5 دقائق. (عندما تذوب الزبدة ، ستبدأ الطماطم في الحصول على الرائحة وتطلق الزيوت. ثم بعد حوالي 5 دقائق سيصبح الثوم ذهبيًا على الحواف وستتحول الزبدة إلى فقاقيع).
  • فودكا فلامبي (اختياري): قم بإطفاء الحرارة بعناية واتركها تنخفض على نار هادئة على الأكثر ، أضف الفودكا وباستخدام ولاعة طويلة قم بإضاءة الأبخرة بسرعة واستعد للخلف. ستطفأ النيران في حوالي 30 ثانية. (احتفظ بغطاء القدر في متناول اليد في حالة خروج اللهب عن متناول اليد ، فيمكن استخدامه لإخماد النيران).
  • ينضج / رشاقته الصلصة: أضيفي الكريمة الثقيلة ومعجون الطماطم ورقائق الفلفل الأحمر. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تتكاثف الصلصة.
  • تخدم: وصفة الفودكا الكريمية هذه مع جبنة البارميزان المبشورة والريحان الطازج على الفور!

  • أضف البروتين: أنا أحب هذه الوصفة كما هي ولكن يمكنك إضافة الدجاج أو الروبيان أو حتى لحم الخنزير المقدد إلى هذا الطبق.
  • أضف بعض الحرارة: يمكن إضافة رقائق الفلفل الأحمر المطحون لبعض التوابل.
  • لا تفرط في طهي المعكرونة الخاصة بك: يُطهى حتى تمام النضج حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  • ماء المعكرونة الموسمية: تساعد إضافة الملح إلى ماء المعكرونة المغلي على نكهة الطبق بأكمله!
  • معكرونة: استخدم نوع المعكرونة المفضل لديك! أحب استخدام نودلز بيني التقليدية لأنها تقوم بعمل رائع في الاحتفاظ بكل الصلصة الكريمية اللذيذة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام نودلز ربطة عنق أو روتين أو كافاتابي.
  • استخدم مكونات عالية الجودة: أوصي باستخدام كتلة عالية الجودة من جبن البارميزان وتبشرها بنفسك قبل وضع المعكرونة عليها. هذا سيجعل كل الفرق!

ملخص الوصفة

  • 6 ملاعق كبيرة زبدة ، بالإضافة إلى المزيد لأطباق الخبز
  • ملح خشن وفلفل مطحون
  • 1 رطل بيني رايجي
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (8 أونصات لكل منهما) ، مقطعة نصفين أفقيًا
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض (بالملعقة والتسوية)
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 6 أكواب حليب كامل الدسم
  • 10 أونصات فطر أبيض ، مقلّم ومقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب طماطم مجففة بالزيت ، مصفاة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 1/2 كوب بروفولون مبشور (6 أونصات)
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم (4 أونصات)

يسخن الفرن إلى 400. زبدة طبقين ضحل 2 لتر من الخبز. في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، تُطهى المعكرونة لمدة 3 دقائق قبل تصفيتها من المعكرونة ، وتُعاد إلى القدر.

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويطهى حتى يصبح معتمًا بالكامل ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. قم بقص كل قطعة إلى نصفين بالطول ، ثم قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة بالعرض.

في فرن هولندي سعة 5 لتر أو قدر ثقيل ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف الدقيق والثوم ويطهى مع الخفق لمدة 1 دقيقة. أثناء الخفق ، أضيفي الحليب تدريجيًا واتركيه على نار هادئة مع الخفق بشكل متكرر. يُضاف الفطر والطماطم إلى النار لمدة دقيقة. تخلصي من النار ، أضيفي البروفولون و 1/2 كوب جبن بارميزان تدريجيًا.

يُضاف الدجاج والمعكرونة إلى القدر ويتبل بالملح والفلفل. يُقسم خليط المعكرونة بين أطباق الخبز ويُرش ربع كوب جبن البارميزان في كلٍّ منهما.

اخبز ، مكشوفًا ، حتى يصبح السطح ذهبيًا ويغلي ، حوالي 25 دقيقة. اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.


وصفات سهلة ألفريدو بيني

هذا هو الطبق المفضل لعائلتي الذي أصنعه. وهو سهل جدا! يكفي 6 بالغين. ( أكثر )

قم بإذابة السبانخ تمامًا في مصفاة مبطنة ببعض المناشف الورقية. قد يستغرق هذا بعض الوقت. ( أكثر )

ها هي وصفة لجميع أصدقائي المنفردين هناك. فقط لأنك تعيد الطبخ لشخص واحد. ( أكثر )

طبخ المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة. في أثناء:. في قدر صغير جدا تذوب ب. ( أكثر )

ممتاز وسهل. تعتمد الحصص على كميات المكونات التي تستخدمها. ( أكثر )

الصلصات الحارة والتوابل والدجاج والفلفل والبروكولي في مقلاة كبيرة. أضف نودلز بيني المطبوخة وأمبير. ( أكثر )

طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من لحم الخنزير. بشكل عام ممتع للأطفال أيضًا. ( أكثر )

تُطهى معكرونة البيني في الماء المغلي وفقًا لتوجيهات العبوة ، خلال آخر 5 دقائق. ( أكثر )

هذه الوصفة سهلة التحضير وغنية ولذيذة! أنا فقط أجعل هذا مرة واحدة في wh. ( أكثر )

ابدأ بطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة (يرجى ملاحظة ، إذا كنت تخطط لإضافة المزيد).

مرة اخري . هذه الوصفة من صديقتي (آني) جعلتني أفكر. يا لها من حلوى شوكولاتة رائعة. ( أكثر )

في قدر متوسطة الحجم ، نخل السكر والكاكاو والإسبريسو .. اخلطيهم في الماء .. ضعيهم على نار متوسطة. ( أكثر )

التحضير: 240 م طبخ: 10 م تخدم: 10

جئت بهذه الوصفة الليلة الماضية. لا بد لي من الائتمان & ampquotColorboyswife & ampquot وصفة. ( أكثر )

قم بطهي المعكرونة وفقًا للتعليمات المعبأة. في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة. تذوب الزبدة والكريمة الثقيلة. ( أكثر )

& quot لقد جربت هذا حتى وجدت مزيجًا سريعًا ورخيصًا وسهلًا من صلصة ألفريدو -. ( أكثر )

تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة. يضاف جبنة الكريمة والثوم ص. ( أكثر )


دجاج & # 8211 هذه الوصفة تتطلب صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ، يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج إذا احتجت لذلك (تأكد من استخدام 4 على الأقل لأنها صغيرة). إذا كنت مضغوطًا لبعض الوقت أو تفضل ذلك ، يمكنك استخدام الدجاج المشوي بدلاً من الدجاج الذي يحتاج إلى طهي. لكن النكهة ستكون مختلفة قليلاً.

معكرونة & # 8211 استخدمنا قلمًا دائريًا في هذه الوصفة ، ولكن يمكنك حقًا استخدام أي شكل لديك في المنزل أو أي شكل مفضل لعائلتك

الخضار & # 8211 يمكنك استخدام قلوب الخرشوف الطازجة أو المعلبة. تضيف الطماطم المجففة بالشمس لونًا جميلًا وملمسًا فريدًا. تظهر البازلاء الخضراء المطبوخة في الطبق الأصلي من بوكا ، لكننا لا نحبها. إذا قمت بذلك ، أضف كوبًا واحدًا إلى المعكرونة.

صلصة & # 8211 يمكنك استخدام أي نبيذ أبيض لديك في المنزل وترغب في شربه. أنا أفضل بينوت جريجيو أو ساوفيجنون بلانك لهذه الوصفة. سوف يذوب النبيذ في المقلاة ويضيف نكهة ونكهة لطيفة إلى الصلصة. تجمع صلصة ألفريدو كل شيء مع لمسة نهائية كريمية لطيفة.

إذا كنت لا تريد استخدام النبيذ (سوف ينضج الكحول) يمكنك استبدال مرق الدجاج / المرقة بدلاً من ذلك.


وصفة باستا الدجاج & # 8211 محملة!

هذه هي المعكرونة التي تصنعها عندما يكون لديك & # 8217 يوم سيء وتحتاج إلى اصطحابي.

هذه هي المعكرونة التي تصنعها عندما يكون لديك & # 8217 رائعة يوم، وتريد أن تنتهي في ملاحظة عالية.

هذه هي المعكرونة التي تصنعها عندما تحتاج إلى عشاء سريع أن الجميع سوف يلتهم.

وهذه هي المعكرونة التي تصنعها لمجرد وجود أشياء قليلة في هذا العالم يمكنها منافسة الشعور بها الرضا الكامل والمطلق بينما تشرب في وعاء كبير من معكرونة الدجاج بالكريمة!


1 فنجان طماطم مجففة
3 أكواب الفطر
مقطع إلى شرائح
12 أوقية معكرونة
بيني
4 شرائح تركيا لحم الخنزير المقدد
قطع 1 ومثل قطع
*
3 قرنفل ثوم
مفروم
1 فنجان بصل أحمر
مقطع إلى شرائح
2 أكواب سبانخ
طازجة ومقطعة
2 ملاعق كبيرة ريحان
طازجة أو 1 ملعقة صغيرة مجففة ومقطعة
½ ملاعق صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
*
1 x فلفل اسود
مطحون طازجًا حسب الرغبة
*
2 ملاعق كبيرة جبنة البارميزان
2 ملاعق كبيرة أوراق البقدونس
طازجة مقطعة ومقطعة
237 مل طماطم مجففة
710 مل الفطر
مقطع إلى شرائح
346,8 مل / ز معكرونة
بيني
4 شرائح تركيا لحم الخنزير المقدد
قطع 1 ومثل قطع
*
3 قرنفل ثوم
مفروم
237 مل بصل أحمر
مقطع إلى شرائح
473 مل سبانخ
طازجة ومقطعة
30 مل ريحان
طازجة أو 1 ملعقة صغيرة مجففة ومقطعة
2,5 مل رقائق الفلفل الأحمر
*
1 x فلفل اسود
مطحون طازجًا حسب الرغبة
*
30 مل جبنة البارميزان
30 مل أوراق البقدونس
طازجة مقطعة ومقطعة

نصائح لاستخدام مكرونة بيني

قم بتخزين المعكرونة السادة بيني : بمجرد طهي المعكرونة وتجفيفها ، يمكنك إضافتها إلى وصفتك على الفور أو تخزينها لاستخدامها لاحقًا. أريد أن أضيف أنه يجب عليك طهي الطعام. سيساعد ذلك على منع المعكرونة من أن تصبح طرية عند تخزينها. أيضًا ، اقلب المعكرونة في زيت الزيتون لمنع القطع من التكتل معًا

قم بتخزينه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة يوم أو يومين ثم استخدمه في أي من وصفاتك المفضلة. إنه جيد بشكل خاص في سلطات المعكرونة المبردة.

يمكنك أيضًا تجميد المعكرونة. ضع البيني في طبقة واحدة على صينية خبز. تجمد لمدة 1-2 ساعة أو حتى تصبح المعكرونة صلبة. انقله إلى وعاء آمن للفريزر وقم بتجميده لمدة شهر إلى شهرين.

تخزين الأطباق المطبوخة : يمكن تخزين معظم أطباق المعكرونة هذه بنجاح في الثلاجة والفريزر لتسخينها واستخدامها في يوم حافل. انظر المنشورات الفردية لمزيد من المعلومات.

بدائل بين : إذا لم يكن لديك معكرونة بيني ، فلا يزال بإمكانك إعداد هذه الوصفات اللذيذة ، ما عليك سوى استبدال البيني بمعكرونة بحجم مماثل مثل:

عجلة عربة ، قذيفة ، ريجاتوني ، فوسيلي ، زيتي ، ربطة عنق


شاهد الفيديو: فقدان الوزن حمية الكبد العجل مع لحم الخنزير المقدد المرق وصفة باليو خطة النظام الغذائي (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Belden

    لدي فكرة ، إذا كنت مهتمًا ، فيمكنك التحدث عنها ...

  2. Gasho

    معلومات مسلية جدا

  3. Earnan

    أعتقد أنك مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  4. Wamblee

    حسنًا ، لقد رأيت بالفعل شيئًا كهذا



اكتب رسالة