سلطة الخيار والسمسم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة الخيار المبردة ، مثالية للأيام الحارة والوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل. قطع خيار مغموسة بزيت السمسم وخل أرز متبل ورقائق فلفل حار.

ائتمان التصوير: إليز باور

هل سيخبرني أحد من فضلك لماذا درجة الحرارة 60 درجة فهرنهايت والرذاذ ، في نهاية مايو ، هنا في سكرامنتو؟

في حفل شواء يوم الذكرى الخاص بي ، تجتمعنا حول المدفأة ، بينما كان الشجعان (أو أولئك الذين يرتدون ملابس مناسبة للطقس) يديرون الشواية.

لا أريد أن أشتكي بصوت عالٍ للغاية ، لئلا يتحمل بعضكم موجة الحر التي تجلس في معظم أنحاء البلاد وترسل هؤلاء المؤقتين الحار نحونا. سنحصل على حصتنا لاحقًا ، يمكنني أن أؤكد لكم.

لأولئك منكم الذين يجدون أنفسهم في حرارة خانقة ، ويبحثون عن شيء مبرد ، يمكنني أن أوصي بسلطة الخيار هذه ، وصفة مجاملة من رجل فرنسي طويل القامة ، داكن ، وسيم. (شكرا لك يافتى!)

إنه أمر جيد حقًا في أي وقت من السنة ؛ نحبها لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل أثناء مشاهدة Poirot أو Pink Panther.

وصفة سلطة الخيار والسمسم

أضف بعض الريحان المقطّع إلى شرائح رفيعة كخيار ، فالريحان التايلاندي أو الريحان الفيتنامي يعمل بشكل أفضل ، على الرغم من أن الريحان الإيطالي العادي يعمل أيضًا!

مكونات

  • 2 خيار متوسط ​​الحجم (حوالي 1 رطل إجمالاً)
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت سمسم محمص (غامق)
  • 2 ملعقة كبيرة خل أرز متبل
  • 6 أوراق ريحان ، مقطعة إلى شرائح رفيعة (اختياري)
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملعقة صغيرة سمسم محمص (اختياري)

طريقة

1 قشر الخيار. قطعها إلى أرباع بالطول. (إذا كانت البذور مريرة ، اكشط البذور وتخلص منها). قطع الخيار مرة أخرى ، بالعرض ، إلى قطع بسماكة 1/2 بوصة.

2 ضع الخيار في وعاء التقديم. يرش الملح. يُمزج بزيت السمسم وخل الأرز المتبل والريحان (في حالة الاستخدام) ورقائق الفلفل الحار. يرش بذور السمسم المحمص إذا كنت تستخدم.

أهلا! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


شاهد الفيديو: سلطة الخيار بشكل وطعم مختلف على الطريقة الكورية. سلطة الخيار الحارة (قد 2022).