المشمش سيلانترو كينوا بيلاف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المشمش سيلانترو كينوا بيلاف

يرش هذا المشمش المجفف الكينوا بيلاف مع نكهات الفاكهة الحلوة المطاطية التي توازن بذور اليقطين المحمصة والمقرمشة. تأتي هذه الوصفة إلينا من Jen Brody of المغنيات المحلية.

اظهار الكل وصفات المشمش.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كراث مقطع
  • 1 كوب كينوا
  • 2 كوب مرق خضروات قليل الصوديوم
  • 1/4 كوب مشمش مجفف مفروم
  • 1/4 كوب بذور اليقطين أو البيبيتاس ، محمص
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة
  • عصير ليمون حسب الرغبة

سلطة الكينوا والمشمش والبرتقال واللوز

قبل الدخول في هذه الوصفة اللذيذة ، اعتقدت أنه & # 8217d سيكون ممتعًا للدردشة حول شيء آخر غير الطعام لبعض الوقت. هناك شيء تتم مناقشته غالبًا في مجتمع مدونات الطعام وهو أنه يجب عليك أن تجعله نقطة للتسكع في بعض الأحيان مع أصدقائك الذين لا يهتمون بمدونة الطعام الخاصة بك. الحب القاسي ، نعم ، لكن من المهم وضع الأمور في نصابها ، وإجراء محادثة منعشة ، وإدراك أن هناك ما هو أكثر في الحياة من مدونة الطعام الخاصة بك! بينما ، في بعض الأحيان لا يبدو ذلك صحيحًا. أي شخص آخر يشعر بي في هذا؟ في الواقع ، غالبًا ما تكون هذه هي الحالات التي تلهمك أكثر لمدونتك. مضحك ، إيه؟

مهما كان ذلك & # 8217s الخاص بك & # 8216thing & # 8217 ، مهما كنت مهووسًا به ، فأنت في بعض الأحيان تحتاج إلى التسكع مع أشخاص لا يهتمون بذلك. وبنفس المنطق ، اعتقدت اليوم أننا & # 8217d نتحدث عن بعض الأشياء التي لا علاقة لها بمدونة الطعام هذه. هل تمانع في مشاركة ما & # 8217m محبوب & # 8217 الآن؟ أريدك أن تخبرني بما تحبه أيضًا!

إعادة هيكلة Victoria & # 8217s Secret

حماقة مقدسة ، فهل سمعت الأخبار عن Victoria & # 8217s Secret؟ إنهم يعيدون هيكلة عروضهم بالكامل ، والتي يمكنك أن تقرأ عنها هنا. لكن الشيء الرئيسي الذي يجب أخذه بعيدًا هو: لا مزيد من ملابس السباحة. اضربني بشدة بهذا الشخص ، فلماذا لا تفعل ذلك ؟! لا أكثر على الإطلاق ندى ؟؟ نعم.

لكنهم يجرون بيعًا ضخمًا بسبب ذلك. لذلك أنا لا أعرف عنك ، لكن هذا يزيل الألم عني. لقد استفدت بالفعل من هذا البيع وحصلت على هذا البيكيني اللطيف للغاية وتغطية الكل مقابل 42 دولارًا. صائد الصفقات في بيت الضيافة! احصل عليه بينما هو & # 8217s ساخن ، أيها السيدات!


والعازبة

كنت أكره البكالوريوس / العازبة. لقد فعلت حقا. اعتقدت أنه كان غبيًا جدًا ، ومنظمًا جدًا ، ومكتوبًا جدًا ، ومثيرًا جدًا. و الأن؟ أنا & # 8217m ملتصقة بكل موسم. نعم ، ما زلت أعتقد أنها & # 8217s مثيرة للغاية ، ولكنتتت أيا كان ، أليس كذلك؟ *شعر الوجه*

بعد مشاهدة الموسم الماضي ، ورؤية JoJo (#teamjojo) ينكسر قلبها ، تعلمون أنه كان عليّ مشاهدة هذا الموسم لمعرفة ما الذي سرق قلبها الفتى المحظوظ. هنا & # 8217s اختياراتي لهذا الموسم: سيفوز الأردن. حدد كلماتي!! (مع استمرار الموسم ، قد أعود أو لا أعود إلى هذه المشاركة وأعدل اختياراتي. أمزح فقط. لا.)

أمي Chewbacca

هل شاهدتم يا رفاق هذا الفيديو الفيروسي لتلك المرأة وهي تضحك على مؤخرتها في سيارتها حول قناع Chewbacca الذي اشترته في Kohl & # 8217s؟ إذا لم يكن لديك & # 8217t ، فالرجاء التوقف عن كل ما تفعله ومشاهدته. وبعد مشاهدة ذلك ، شاهد هذا & # 8211 مقطع فيديو لها ، جيمس كوردن ، وج. أبرامز ، كلهم ​​يرتدون قناع تشوباكا المذكور ، يضحكون على مؤخراتهم. الإنترنت رائع.

المدونة الصوتية

الشيء المفضل لدي عندما & # 8217m أشعر بعدم الإلهام ، أو عدم التحفيز ، أو ببساطة أثناء عملي على شيء لا يتطلب الكتابة (من الصعب بالنسبة لي الكتابة إلى أي شيء يقول الكلمات. أنا & # 8217m غريب ، أعلم) ، يستمع إلى البودكاست. لقد & # 8217 لقد كنت أفعل هذا منذ فترة ، لذلك اعتقدت أنني & # 8217d أشارك بعضًا من المفضلة!

هناء بايتس
عرض #AskGaryVee (كتاب صوتي رائع أيضًا)
أصبح التسويق عبر الإنترنت أمرًا سهلاً

مدونة الغذاء برو
بدء تشغيل بودكاست

ألم & # 8217t هذا المرح؟ الآن دع & # 8217s نعود إلى الطعام.

هذه في الواقع واحدة من الوصفات المفضلة التي صنعتها على الإطلاق. كانت هذه السلطة لذيذة للغاية ، وكانت التركيبات المختلفة للقوام رائعة! بالإضافة إلى ذلك ، إنه & # 8217s ملون & # 8211 مثالي بجوار بعض الدجاج المشوي في يوم الذكرى!


سواء كنت تريد ببساطة تزيين الكينوا الخاص بك مع القليل من البيتزا أو مرافقة العشاء الخاص بك مع بعض الحبوب اللذيذة المعززة للألياف ، فإن Cilantro Lime Quinoa هنا من أجلك.

لقد كنت من محبي الكينوا منذ فترة طويلة. لذلك عندما أزلت ضرس العقل الشهر الماضي ، شعرت بالحزن لأنني لم أستطع أكل الكينوا. لقد اعتدت على تناول نفس الأشياء مرارًا وتكرارًا ، لكن بعض العادات تستحق الاستراحة.

عندما ذهبنا إلى اليابان وأكلت وزني في أرز أبيض عادي. نعم ، هذا & # 8217s إشارة إلى وجود الكينوا في حياتي مرة أخرى. أوه ، كينوا ، اشتقت لك كثيرا.

هذا الكينوا الكزبرة الجير أساسي. مثل الأساسيات الجيدة.

نصيحة: تأكد من شطف الكينوا قبل الطهي. سوف يشطف أي مرارة.

لقد حصلنا على عدد قليل من المكونات هنا لتجميل الكينوا. الجير والكزبرة والفلفل الأسود.

هذا هو كل ما تحتاج. هذه المكونات الأربعة لإقرانها مع وجبتك ذات النكهة المكسيكية ، مثل let & # 8217s يقول لدينا تاكو اللحوم النباتية؟ ممتاز.

مهما قررت أن تفعل مع وصفة Cilantro Lime Quinoa هذه ، هناك شيء واحد مؤكد & # 8211 أنها ستكون لذيذة!

مجرد كونه سهلًا للغاية يمنحه نقاطًا إضافية في كتابي.

أيضا ، الأرز الأبيض وأنا بحاجة لأخذ قسط من الراحة من بعضنا البعض. شكرا لوجودك هناك من أجلي الكينوا.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 كراث ، مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الصفراء ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب كينوا غير مطبوخة مغسولة
  • 2 كوب من مرق الخضار العضوي المعتمد من Swanson® أو مرق الخضار Swanson®
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

سخني الزيت في قدر 2 لتر على نار متوسطة عالية. يُضاف الكراث والثوم ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الفلفل والكينوا ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر.

يقلب في المرق ويسخن حتى يغلي. اخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. يُغطّى ويُطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الكينوا ويتم امتصاص السائل. يضاف البقدونس مع التقليب. الموسم ، إذا رغبت في ذلك.


  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة لوز مقطع
  • 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1 (8.8 أونصة) رطل. الأرز البني المطبوخ مسبقًا (مثل الأرز العم بن)
  • 1/3 كوب مرق دجاج غير مملح (مثل سوانسون)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 138
  • الدهون 6.4 جم
  • سطفت 2 جم
  • مونوفات 2.1 جرام
  • بولي فات 0.6 جم
  • بروتين 4 جم
  • 19 جم كربوهيدرات
  • الألياف 2 جم
  • الكوليسترول 8 ملغ
  • حديد 1 مجم
  • الصوديوم 138 ملجم
  • كالسيوم 14 ملجم
  • السكريات 0 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

نحيل على سلطة الليمون بالعدس والكينوا

قليل الدسم ومليء بالألياف ، سلطة الكينوا بالعدس والكينوا جيدة لك بقدر ما هي لذيذة.

تحتوي كل وجبة على 254 سعرة حرارية و:

7 * SmartPoints (الخطة الخضراء)
4 * SmartPoints (الخطة الزرقاء)
2 * SmartPoints (الخطة الأرجواني)
6 * PointsPlus (الخطة القديمة)

أعتقد أنه سيعمل مع Weight Watchers Simply Filling ، بشرط أن تحسب الزيت كجزء من المتطلبات اليومية. (كل حصة تحتوي على 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون).

بعد خطة Weight Watchers Freestyle ، أصبحت الآن * 4 نقاط WW Freestyle SmartPoints.

هل تشعر بالفضول حيال خطط Weight Watchers الجديدة الخاصة بـ myWW باللونين الأخضر والأزرق والأرجواني؟ شاهد هذا الفيديو القصير لمعرفة المزيد:

تأكد من شطف الكينوا جيدًا. يمكن أن يحتوي على طلاء تذوق الصابون يسمى الصابونين والذي يحتاج إلى غسله.

وصفة تستدعي العدس المطبوخ. كان لدي حزمة من هؤلاء الجمال الصغير في الثلاجة. لذلك استخدمتها بدلاً من طهيها بنفسي. كل ما كان علي فعله هو فتح الكيس وتفتيت التكتلات بأصابعي قبل تقليبها في الكينوا المبردة.

التاجر جوز عدس مطهو على البخار

قطرات على صلصة الليمون & # 8230

كينوا ، عدس ، شرائح بصل أخضر و صلصة ليمون

إذا قمت & # 8217 بعمل هذا سلطة العدس والكينوا الخالية من الغلوتين، من فضلك أعط الوصفة تصنيفًا بالنجوم أدناه واترك تعليقًا يتيح لي معرفة مدى إعجابك بها. وابق على اتصال على Pinterest و Facebook و Instagram و Twitter للحصول على آخر التحديثات.


ما تحتاجه لصنع بيلاف الكينوا مع الحمص والكشمش واللوز

لقد أخذت هنا صفحة من أطباق الكسكس العطرية لشمال إفريقيا ، وأضيف إليها البصل والثوم ومرق الدجاج والتوابل ، ثم أضيف الكشمش والحمص واللوز المحمص. إنه مرافقة رائعة لأي مقبلات معدّة ببساطة… وهو & # 8217s بارد جدًا لتناول طعام الغداء أو للنزهة.

إذا كنت & # 8217re على الإطلاق مترددًا في استخدام مسحوق الكاري أو الكمون ، فلا داعي للقلق & # 8230 ، النكهات هنا معتدلة جدًا وتعمل بشكل جيد معًا. يكمل الكشمش والعسل البهارات بلمسة من الحلاوة اللذيذة ، ويضيف الحمص واللوز البروتين والقرمشة.

جربها. زوجي يحبه ، وليس لديه أدنى فكرة عن مدى فائدته بالنسبة له.


وعاء كينوا سريع التحضير & # 038 بيلاف خضار

تم النشر في 8 يناير 2018 محدث في 14 مايو 2020 بواسطة Meeta Arora 7 تعليقات | قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

وجبة سريعة وسهلة - كينوا وخضروات بيلاف صنع في وعاء فوري أو قدر الضغط. يمكنك أيضا استدعاء هذا كينوا بولاو أو الكينوا Upma. أصبحت الكينوا خيارًا شائعًا بسبب محتواها العالي من البروتين. هذا بيلاف نباتي وخالي من الغلوتين.

من السهل جدًا طهي الكينوا. يتم طهيه بشكل مشابه جدًا للأرز مع كمية أقل من الماء. أحب الحصول على أنواع مختلفة من بيلاف الأرز ، لذلك أصنع بيلاف داليا (أو البرغل) ، والكسكس بيلاف ، وبيلاف الكينوا هذا للحصول على بعض الاختلاف في المذاق والعناصر الغذائية. على الرغم من أن طريقة تحضير كل أنواع الأرز والبرغل والكينوا متشابهة جدًا ، إلا أنها تتميز بمذاقها المميز. يمكنك أيضًا التغيير عن طريق تغيير الخضار التي تضيفها إلى الوصفة. هذه وجبة كاملة في حد ذاتها مصنوعة في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، لذلك لا تحتاج إلى إضافة المزيد من الأطباق المصاحبة لهذا الطبق. الشيء الوحيد الذي أستمتع به مع بيلاف هو الرايتا أو الزبادي.

تغذية الكينوا

من المثير للاهتمام أن الكينوا ليست حبة ، ولكنها تُزرع كمحصول حبوب لأنها بذور صالحة للأكل. إنه مصدر غني بالبروتين والألياف الغذائية والعديد من فيتامينات ب والمعادن. الكينوا خالية من الغلوتين وسهلة الهضم. نظرًا لقيمتها الغذائية ، اكتسبت الكينوا شعبية مؤخرًا ، مما أدى إلى مضاعفة سعرها وثلاثة أضعاف.

كيف تصنع الكينوا وبيلاف الخضار في وعاء سريع التحضير؟

عند تحضير الكينوا في وعاء سريع التحضير أو في قدر الضغط ، تحتاج إلى إضافة 1 كوب كينوا مع 1.25 كوب ماء. في هذه الوصفة ، نضيف مجموعة متنوعة من الخضار مع الكينوا. ومع ذلك ، تظل نسبة الماء كما هي. يساعد طهي الكينوا مع الخضار في هذه الوصفة الفردية على غرس نكهة الخضار في الكينوا.

استمتع بهذا الكينوا بولاو السريع واللذيذ. قدمها مع الزبادي أو الرايتا. اصنع الزبادي في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، تحقق من الوصفة هنا.


سلطة الكينوا والدخن والمشمش

سلطة الكينوا الطازجة والمشمش والدخن هي سلطة شهية مثالية ليوم الربيع. مع الفستق والنعناع والكزبرة ، تتحول الكينوا البسيطة إلى وجبة لذيذة. أنا أحب هذه السلطة لأنها سهلة التحضير ويمكن بسهولة استخدام بقايا الكينوا من الليلة السابقة في هذا.

مكونات

  • 1/2 كوب كينوا
  • 1/2 كوب دخن
  • 1/2 كوب فستق مقشر
  • 1 كوب مشمش مجفف أو طازج مقطع إلى شرائح
  • 2 بصل أخضر مفروم ناعم
  • 1 كوب من التوفو المخبوز ، مكعبات (اختياري)
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • عصير 1 ليمونة
  • 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • 1/4 كوب نعناع طازج مفروم
  • ملح البحر والفلفل حسب الرغبة

تعليمات

  1. اخلطي الحبوب معًا واشطفها جيدًا. يُغلى كوبان من الماء في قدر ثقيل ويُضاف الحبوب. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتم امتصاص الماء. يُرفع عن النار ويُترك مغطى لمدة 5 دقائق. بردي الحبوب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  2. أثناء وجود الحبوب في الثلاجة ، نخب الفستق في مقلاة جافة من الحديد الزهر لبضع دقائق. تأكد من تحريكها باستمرار حول المقلاة وإلا ستحترق! عندما تبدو محمصة برفق ، أزلها واتركها تبرد.
  3. أخرجي الحبوب من الثلاجة وانقليها إلى وعاء كبير ، وأضيفي الفستق وجميع المكونات الأخرى. تأكد من تقليب السلطة جيدًا قبل التقديم.
  4. تبقى هذه السلطة طازجة في ثلاجتك في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
  5. استمتع بسلطة الكينوا والدخن والمشمش!

لمزيد من الوصفات الخضراء الرائعة التي يتم توصيلها إلى صندوق الوارد الخاص بك ، اشترك في رسالتي الإخبارية الأسبوعية!


أنت تفعل ذلك بشكل خاطئ: الكينوا

وُصفت الكينوا بأنها "غذاء خارق" ، "حبوب معجزة" ، "بذور قوية". بصراحة ، لم أفهم أبدًا ما كان يدور حوله كل هذا العناء. أعني ، نعم ، بالتأكيد ، إنه غني بالبروتين وخالي من الغلوتين ، ولكن عند طهيه ، فإنه يشبه كل الحبوب الأخرى: رقيق ، نشوي ، لطيف. إنه حشو ، شيء هناك يشغل مساحة بين الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام. الكينوا هي المكافئ الصالح للأكل لـ "Opus No. 1" لتيم كارلتون ، وهي واحدة من أكثر المقطوعات الموسيقية شعبية في الهاتف.

وهذا يعني أن المفتاح لجعل طعم الكينوا جيدًا هو إضافة أشياء جيدة المذاق إليها. هناك الكثير فقط الذي يمكنك القيام به لتعزيز نكهة الكينوا الطبيعية وقوامها: استخدم الكمية المناسبة من الماء ، ولا تطبخها لفترة طويلة ، ولا تنس الملح ، وما إلى ذلك (يخبرك الكثير من الناس بشطفه قبل قم بطهيها لإزالة المركبات المرة ، ولكن معظم الكينوا يتم شطفها مسبقًا ، لذلك عادة ما يكون ذلك غير ضروري.) يعد قلي البذور بالزيت أو الزبدة قبل إضافة الماء فكرة جيدة دائمًا - فهو يؤدي إلى منتج نهائي أكثر رقة عن طريق منع الحبوب من الالتصاق معًا — لكن الشيء الأكثر أهمية هو الأشياء اللذيذة التي تضيفها لإضفاء نكهة على الكينوا.

فيما يلي مخطط لعمل بيلاف كينوا جيد (أو أي نوع آخر من بيلاف ، لهذا الأمر). لا تحتاج إلى إضافة الكل من هذه الأنواع من المكونات في كل مرة ، ولكن يجب عليك بالتأكيد إضافة معظمها إذا كنت تريد حماية نفسك من المصير المزعج للكينوا المملة.

تحتاج أولاً إلى ملف زهرة الآليوم. سيفي البصل أو البصل الأخضر أو ​​الكراث أو الكراث أو الثوم بالغرض. قطعيها إلى شرائح أو قطعيها واطبخيها بالزيت أو الزبدة حتى تنضج.

ثم نضيف الكينوا ونخبها في الزيت لبضع دقائق ثم نضيف القليل منها المكسرات أو الفول مع بعض فاكهة مجففة. ليس من الضروري أن تكون الفاكهة المجففة فاكهة مجففة عالية السكر - في الوصفة أدناه ، على سبيل المثال ، أستخدم الطماطم المجففة - ولكن القليل من الحلاوة لموازنة النكهات اللذيذة أمر رائع دائمًا. بعض تركيبات الفاكهة والجوز واضحة (الزبيب - الجوز ، التوت البري - البقان ، المشمش - اللوز) ، لكن بكل الوسائل تخلط الأشياء.

بعد إضافة الماء وطهي الحبوب جيدًا ، أطفئي النار وقلبي القليل منها جبنه و أعشاب طازجة. بالنسبة للبيلاف ، أنا أحب الجبن المتفتت ، مثل جبنة الفيتا ، أو الريكوتا سلاتا ، أو جورجونزولا ، والتي تقل احتمالية أن تصبح لزجة أكثر من الجبن المبشور. بالنسبة للأعشاب ، كل شيء مباح - البقدونس ، الكزبرة ، الريحان ، النعناع ، الشبت ، إكليل الجبل ، الزعتر ، الزعتر. احرص على عدم المبالغة في استخدام الأعشاب القوية إكليل الجبل ، على سبيل المثال ، التي يمكن أن تتغلب بسهولة على الطبق.

ستوجهك هذه الفئات الخمس من المكونات في سعيكم إلى صنع الكينوا التي ترقى إلى مستوى لقب "الطعام الخارق".

بيلاف الكينوا مع الحمص والفيتا والطماطم المجففة
المحصول: 4-6 حصص
الوقت: حوالي ساعة واحدة بدون مراقبة جزئيًا

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 حبة كراث ، بيضاء وخضراء فاتحة فقط ، مفرومة
ملح وفلفل أسود
1½ كوب كينوا
ربع كوب طماطم مجففة مفرومة خشنة
كوب حمص مطبوخ مصفى
4 أونصات جبنة فيتا مفتتة
2 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم

1. ضعي زيت الزيتون في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة إلى عالية. عندما يكون الجو حارا ، أضيفي الكراث وتبليه بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق.

2. أضيفي الكينوا وقلبي حتى يجف ويبدأ في الالتصاق معًا ، حوالي 5 دقائق. نضيف الطماطم والحمص و 3 أكواب من الماء. ارفعي الحرارة واتركيها حتى الغليان ، ثم غطي القدر واضبطي الحرارة حتى يغلي المزيج برفق. يُطهى حتى يمتص الكينوا كل السائل ويصبح طريًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

3. ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق. أضيفي جبنة الفيتا والشبت ، ثم تذوق واضبطي التتبيلة. تقدم ساخنة ودافئة، أو في درجة حرارة الغرفة. (قم بتخزين بقايا بيلاف الكينوا في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى عدة أيام.)


شاهد الفيديو: Eat Smart - المشمش وبذور المشمش (قد 2022).