كعكة الكمثرى والنكتارين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. سخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة ، وقمت بخلط البيض مع السكر وجوهر الفانيليا حتى يتضاعف حجمهما.

2. أضفت زيت الليمون والعصير واستمريت في الخلط جيداً ، وأضع الطحين والبيكنج بودر تحت المطر ، ومنخل ، واستمر في المضغ ، واحتفظت بقليل من الطحين ، أخلط فيه نصف كمثرى ونصف نكتارين. إلى مكعبات وأضفتها إلى التكوين عن طريق مضغها بملعقة خشبية.

3. دهن صينية قطرها 24 سم ، وغطيتها بالدقيق ، وأضفت التركيبة ، ووضعت فوقها شرائح من الكمثرى والنكتارين (النصف الآخر المتبقي).

4. وضعت الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 160 درجة ، وتركتها تبرد في الدرج ، ثم أخرجتها على طبق وقمت بدهنها بالسكر البودرة.

شهية طيبة!!!!


بلاك بيري مع الجوز والكمثرى ، في طباخ بطيء Crock Pot

أردت أن أقنع نفسي أن هذه الوصفة ليست جيدة فقط في الفرن التقليدي ولكنها تتوافق أيضًا مع طريقة طهي صحية ، ولم أكن مخطئًا.
وصفة خرجت بشكل ممتاز ، كعكة قطعتها ساخنة ، لم أستطع أن أشتاق إليها بسبب الرائحة في المطبخ

[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب مربى البرقوق
  • 1/2 كوب ماء معدني
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • بضع ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 1/2 كوب جوز مطحون
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو أسود
  • 1/4 كوب زيت
  • كوب ونصف دقيق أبيض
  • الفانيليا السكر
  • قرفة
  • عدد قليل من الكمثرى الصغيرة

[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]


أنواع الكمثرى

يوجد أكثر من 6000 نوع من الكمثرى في العالم ، ولكن القليل منها فقط معروف وموجود بشكل متكرر في بلدنا.

بيري أباتي

حلوة ورائحة ، هذه الكمثرى لها جزء رقيق ورفيع يختلف عن الأصناف الأخرى من خلال شكلها الممدود. إنها شبه مقرمشة ، ذات ملمس مخملي يذوب في فمك ، ولهذا يمكنك ببساطة الاستمتاع بها ، ولكن يمكنك أيضًا إضافتها إلى السلطات أو يمكنك تقديمها مع الجبن الإيطالي.

بيري كايزر

أنواع الكمثرى القيصر

الثمرة كبيرة ، على شكل كمثرى ، حمراء اللون ، بيضاء ، لب الفوندان ، نوعية جيدة جدا. ينضج في نهاية سبتمبر ، لكنه يستمر حتى نوفمبر للاستهلاك على الأكثر.

مؤتمر بيري

مؤتمر بيري

يزهر الشعر بشكل شبه متأخر ، وينضج في العقد الثالث من شهر سبتمبر ، ويمكن تخزين الفاكهة لمدة 2-3 أشهر. الثمرة متوسطة الحجم على شكل كمثرى وممدودة قليلاً ، صفراء مخضرة ، مغطاة بالصدأ ، لب أبيض مصفر ، طرية ، أقراص سكرية ، ذات مذاق ممتاز.

بيري ويليامز

بيري ويليامز

هذا نوع من الكمثرى المعطر ، حلو ، ناعم للغاية ، وله قشر رقيق. نظرًا لاتساقها ، غالبًا ما تستخدم للكومبوت والعصائر المهروسة.

علاوة على ذلك ، تُستخدم كمثرى ويليامز أيضًا في المشروبات المقطرة ، ولتحقيق تأثير خاص ، يمكن العثور على فاكهة كاملة داخل الزجاجة.

بيري ناشي

كمثرى ناشي لها شكل دائري مثل تفاحة ، لكن طعمها بالتأكيد كمثرى. عندما تنضج هذه الكمثرى تظل مقرمشة تشبه التفاح في هذا الصدد. غالبًا ما تؤكل كمثرى ناشي على هذا النحو ، ويمكن تقطيعها إلى شرائح أو مكعبات وإضافتها إلى السلطات.

بيري دوين دي كوميس

هذه الكمثرى حلوة للغاية ، مع لبها كريمي العصير ، ومغطى بقشر دقيق ، والذي يمكن أن ينكسر بسهولة. شكلها مستدير عند القاعدة ، والجزء الحاد قصير لكن محدد جيدًا.

أصناف الكمثرى الأخرى

  • رائحة بيستريتا
  • مونيكا
  • الطقس في داتشيانا
  • نابوكا
  • زبدة موريتيني المبكرة
  • أبات فيتيل
  • سانتا ماريا
  • عيد
  • ارفينا
  • ايزادورا
  • عميد الشتاء.

كعكة الكمثرى والعسل

1. سخن الفرن. ضعي الكمثرى وعصير الليمون في قدر وسخنيها على نار خفيفة. قلبي برفق حتى تبدأ الكمثرى في التليين. يصفى الكمثرى ويوضع جانبا. نضع العسل في الصلصة المتبقية ونخلط.

2. اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح ناعمة. يضاف البيض واحدا تلو الآخر ويخفق جيدا. ينخل الطحين ثم البيكينغ باودر والبهارات ونخفق مرة أخرى. أخيرًا ، يُسكب الحليب ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.

3. دهن مقلاة بالزبدة واسكب الخليط. رتبي شرائح الكمثرى على الوجه واخبزي كعكة الكمثرى لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تصبح جاهزة. أخرجي كعكة الكمثرى والعسل من الفرن ورشيها بصلصة الليمون والعسل. قدميها على الفور.

600 جرام كمثرى مقطعة إلى شرائح
125 مل عسل
30 مل عصير ليمون
185 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
100 جرام سكر بني
3 بيضات
210 جرام طحين
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 طرف سكين قرفة مطحونة
1 رأس سكين جوزة الطيب
80 مل حليب


الكسكس الوردي مع النكتارين الناضج

الحياة زهرية ، نعم ، نعم ، لا نعتقد ذلك!
مع تقلباتها ، مع العقبات والحفر التي نتجنبها أو نسقط فيها ... لكن الحياة زهرية ، إذا جعلناها وردية.
ابحث عن أسباب كل يوم للابتسام ، والبهجة ، والحب!

اخترنا وجبة فطور متناغمة مع يوم جميل بالخارج ، ملون ، مبهج ، مليء بالنكهات. لقد كانت فرحة وفرحة للصغير ، ولكن لنا أيضًا. أنا أقدر ذلك بعيني وبطن. حظا طيبا وفقك الله! ❤️

مكونات: (1 حصة)

  • 1 نكتارين
  • الصلصة: 1 لتر شراب التمر ، 2 لتر ماء ، رشة ليجيتا جوزة الطيب ، 1/3 ألغيتا قرفة.
  • 2 لتر كسكس
  • 2 غ من الزبادي (حليب نباتي أو حيواني)
  • 100 مل حليب جوز الهند (أو حليب آخر)
  • 1 مل من مسحوق توت العليق الجاف أو 2 مل من توت العليق المسحوق
  • للتقديم: مكسرات ، فستق ، زبادي (حليب نباتي أو حيواني)

كيف بدأت:

  • قطعت النكتارين إلى نصفين وأزلت البذور
  • وضعت النكتارين في الصينية ، على صينية الخبز ، مع الجانب المجوف لأعلى ودهنت الجزأين بالصلصة المحضرة من شراب التمر والماء وجوزة الطيب والقرفة ، وبعد ذلك خبزت في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ، تسخين لأعلى ، لمدة 30 دقيقة
  • في هذه الأثناء أعددت الكسكس: أضع الحليب في المقلاة وأضفت إليه الكسكس ، ثم غليه لبضع دقائق حتى ينتفخ ويمتص السائل.
  • في النهاية ، أضفت مسحوق التوت واللبن وخلطت
  • قدمت الكسكس مع النكتارين الناضج (لذيذ) واللبن والمكسرات والفستق

يمكنك استبدال الكسكس بأي نوع آخر من الحبوب أو الحبوب الزائفة أو رقائق الحبوب ، والنكتارين بالمشمش ، والخوخ الكبير ، والكمثرى ، وما إلى ذلك ، والفواكه ذات العصير بشكل عام.
شهية طيبة!


المقادير كب كيك كوكتيل مع النكتارين أو الخوخ

  • 200 غ دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 100 جرام زبدة طرية
  • 100 جرام سكر ناعم ، أبيض
  • 2 بيض متوسط
  • 200 جرام زبادي
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو 1 ملعقة صغيرة خلاصة)
  • 200 غ كريمة مخفوقة ومحلاة
  • أوراق النعناع
  • الفاكهة الطازجة أو المسكرة من اختيارك
  • شوكولاتة مبشورة إلخ


بالنسبة للعجين ، اخلطي الزبدة جيدًا مع السكر ، ثم اسكبي دقيق الذرة ، واستمري في الخلط حتى يتشكل ستريوسيل (فتات العجين ، وإلا لم يتبادر إلى الذهن الترجمة) أكثر سمكًا. نضع 3/4 الكمية الناتجة في شكل بقطر 26 سم ، وقمنا بدهنه مسبقًا بقليل من الزبدة.

للحشوة ، نخلط الزبدة جيداً مع السكر ونضيف الجبن والبيض ودقيق الذرة (25 جم) والملح وقشر الليمون المبشور. في النهاية نضيف الحليب.

في الوصفة الأصلية ، يتعلق الأمر بالراوند ، لأننا لا نحبه ، لقد قمت بتغييره إلى رحيق (هكذا يحبها الرئيس.) لذلك قمت بتقطيع النكتارين أكثر خشونة (مكعبات / قطعة من 2-3 سم لكل منهما) ، ورشها مع ملعقتين كبيرتين من السكر. نقسمهم بالتساوي على العجينة التي سبق تشكيلها. على النكتارين نسكب حشوة الجبن وأولئك. في نهاية المطاف المستوى قليلا. وفوق الحشوة نقسم ثلث ما تبقى من Streusels (العجين). عند درجة حرارة 180 درجة مئوية (فرن مسخن مسبقًا) اتركه لمدة ساعة على القضيب الأوسط. استغرق الأمر مني ساعة. اتركيها لتبرد (وإلا لن تعمل) ، بودرة مع مسحوق السكر ، قطعيها ، تذوقيها وافعليها كما فعل الجميع من أجلي.

عند التقديم ، تُطحن كعكة الجبن مع النكتارين بسكر الفانيليا وتزين بالفواكه.


الطبخ علاء

المكونات:
2 عبوة من كومبوت الكمثرى
8 بيضات
4 ملاعق كبيرة زيت
4 ملاعق كبيرة ماء
16 ملاعق طعام طحين
15 ملعقة كبيرة سكر
1/2 بيكنج بودر
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 سكر فانيليا
قشر الليمون
1 بودنغ شوكولاتة
350 مل حليب

ضع الكمثرى في الصينية واسكب عصير الكومبوت فوقها ، بما يكفي لتغطيتها حتى المنتصف.
يمزج الصفار الثمانية جيدًا مع 4 ملاعق كبيرة من الزيت و 6 ملاعق كبيرة من السكر وقشر الليمون وسكر الفانيليا.
يخفق بياض 8 بيضات مع 6 ملاعق كبيرة من السكر و 4 ملاعق كبيرة من الماء. اخلطي المكونين وأضيفي 16 ملعقة كبيرة من الدقيق ونصف بيكنج باودر.
قسّم إلى قسمين ، وأضف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو إلى نصفين. صب التركيبة البيضاء فوق الكمثرى ، المستوى ، ثم تركيبة الكاكاو.
ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية. أخرجي الصينية من الفرن ، واتركي شراب الكمثرى يمتص لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبي الكعكة على صينية أخرى. اعتقدت أن سطح العمل كان رطبًا بعض الشيء ، لذا أعدت الكعكة في الفرن لمدة 10 دقائق.
حضري البودينج واسكبيه فوق الكعكة. تناولت بودنغ الشوكولاتة بقطع البرتقال. يترك ليبرد ويقطع إلى مربعات ويزينها. مع الكريمة المخفوقة أعتقد أنه سيكون من الحيوانات ، لكنني امتنعت :)
إنه جيد جدًا على أي حال. لا يمكنك التوقف عن الأكل :)


وصفات مماثلة:

آيس كريم محلي الصنع مع الكمثرى

آيس كريم محلي الصنع مع كمثرى ، كريمة مخفوقة ، فانيليا وشوكولاتة

كعكة الكمثرى والجزر

كعكة الكمثرى والجزر مع عصير الليمون والبرتقال المحلى بالعسل والقليل من السكر بنكهة القرفة

مربى الريحان الكمثرى

مربى كمثرى صغير ، ريحان ، محضر بالسكر ، كوبين من الماء والليمون ، بنكهة الفانيليا

الكمثرى مع هلام السفرجل

إجاص مسلوق محشو بجبن السفرجل ، يقدم مع صلصة من العصير الذي سلقوا فيه ، وملفوف بالنشا المخفف


فيديو: Pear Cake Recipe. Easy Caramel Upside Down Cake (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Hwithloew

    أجد أنك مضللة.

  2. Karcsi

    أنا بالفعل آخذها! ممتاز!

  3. Penton

    ليس سوء الحظ!



اكتب رسالة