لفة الزبدة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الأوراق:

نفصل البيض ونخلط الصفار مع 6 ملاعق كبيرة من السكر حتى يذوب.

يخفق بياض البيض ، بدون سكر في البداية ، حتى يتماسك ، أضف السكر واستمر في خلط الرغوة الصلبة.

نضيف الصفار فوق بياض البيض ونخلط المزيج ببطء ثم نضيف الدقيق ونخلط التكوين ببطء.

لعمل صفائح اللف ، استخدم ورقة A4 مغطاة بتركيبة بسمك إصبعك الصغير.

تُخبز في الفرن الساخن حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح من الأعلى. عندما تخرجهم ، ضعهم فوق بعضهم البعض.

بعد خبزهم جميعًا ، قم بترطيب الورق وتقشيره ببطء دون كسر اللفة.

كريم:

اسلقي 500 مل من الحليب مع السكر والزبدة ، اخلطي الكمية المتبقية 250 مل مع النشا واسكبيها فوق الحليب عندما يغلي واخلطيهم بقوة حتى لا تتكون كتل.

يحفظ على نار هادئة مع التحريك حتى لا يلتصق حتى يصبح متجانسًا وقوامه سميكًا. نرفع عن النار ونتركها تبرد.

اخلطي الكريمة المخفوقة في هذه الأثناء وبعد أن تبرد الكريمة المغلية ، أضيفي جوهر الليمون وقشره ........ أضع عصير الليمون (أحب أن تكون الكعكة أكثر برودة) والكريمة المخفوقة واخلطيها قليلاً.

نملأ اللفائف بالكريمة ، ونلفها ، ونقسمها بحوالي 4-5 سم لكل قطعة ، و "نلطخها" على الحافة بالكريمة ... عندما لم يعد لدينا الكريمة ، أعطيناهم المربى ... إنه رائع ..... وبعد ذلك "ألبستهم" الجوز المطحون. على الجانب المقطوع ، أضع الشوكولاتة البيضاء في الأعلى ... إنها اختيارية.

لديك شهية كبيرة!




كعكة بوتوروجا

كعكة بوتوروجا هي حلوى فرنسية ، مصنوعة من ورق اللفائف وكريمة الشوكولاتة. حلوى سريعة ولا غنى عنها من عطلة الكريسماس!

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

نوقف ملعقة كبيرة من الكريمة للزينة.

بقية كريم الزبدة تخلط مع الشوكولاتة المذابة في درجة حرارة الغرفة + خلاصة الروم.

يجب أن يكون للتكوين النهائي اتساق متجانس.

ورقة لف دهنها بطبقة موحدة من الكريم وإزالة الحواف.

لف بإحكام بورق الخبز وأغلق الأطراف باللف.

نقدم اللفة الباردة لمدة ساعة واحدة.

يحفظ الكريم باردا حتى الاستخدام.

لتزيين الكيك ، ضعي الكريمة على حمام البخار لمدة 5 ثوان واخلطي حتى تحصلي على تركيبة كريمية.

نقطع بشكل غير مباشر من اللفة حوالي 15 سم والباقي مقطوع إلى 3 أجزاء. لقد أزلت ركنًا بسبب & # 8220lustful help & # 8220.

ضع الجزء الكبير من البكرة على طبق ودهن القطع الثلاث بالكريمة ثم ادمجها - انظر الصورة.

بمساعدة نقطة مع الروح ، قم بتزيين السطح بالكامل بالكريم - انظر الصورة.

كريم للأوراق يتم الحصول عليها عن طريق التجانس كريم الزبدة مع الأفوكادو.

يتم تمرير التركيبة التي تم الحصول عليها من خلال غربال ، وتوضع في مخروط ورقي وتقطع الطرف على شكل V.

ضع الكشمش الأحمر وأوراق الكريما (اضغط مطولاً على القرنية) ومسحوق السكر البودرة.


نحتاج إلى المكونات التالية من أجل لفة الجذع هذه:

  • 140 غرام طحين
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 بيضات
  • الأذواق
  • قليل من الملح
  • 40 غرام سكر ناعم

نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر. نستمر في مزجها حتى نحصل على رغوة صلبة وثابتة.

يخلط صفار البيض بالسكر البودرة ثم يضاف تدريجياً فوق بياض البيض. علينا أن نتناوب مع الدقيق الذي غربلناه من قبل. قلّب من الأسفل إلى الأعلى حتى تنهي الدقيق ومزيج الصفار.

ضع التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز واتركها في الفرن المسخن مسبقًا. اخبز لمدة 30 دقيقة.


كعكة بوتوروجا مع كريمة الكابتشينو

كعكة & # 8220 زبدة عيد الميلاد & # 8221 مع كريمة الكابتشينو & # 8211 كعكة عيد الميلاد مع القهوة والكريمة المخفوقة & # 8211 وصفة كعكة عيد الميلاد الخاصة. إنه لذيذ ، معطر ، مع قشدة بسيطة ورائعة ويتم تحضيره بسرعة وسهولة.

ترتبط هذه الحلوى الفرنسية بعطلة الشتاء وأعتقد أن جميع ربات البيوت اللواتي يرغبن في تحضير كعكة أو كعكة لذيذة سيسعدن أن الوصفة لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو دائم وغير مكلف. يمكن تعديل الوصفة بحيث كعكة عيد الميلاد & # 8220buturuga & # 8221 يمكن أن تحتوي على كريمات مخصصة لذوقك.

من أشهر الكريمات المستخدمة في صناعة الكيكات والكعك هي تلك التي تحتوي على الماسكربون والقهوة ، واعتقدت أن قهوة الكابتشينو مع رغوة الحليب ليست قوية ، وكمية صغيرة تجلب رائحة القهوة ويمكن للأطفال تذوقها. احتفظت بفكرة طبقات رغوة الحليب والقهوة بحيث تكون لشريحة الكعكة ألوان الكابتشينو.

هل أقول ما سوف ينتصر عليك؟ كريم Mascaporpone بالقهوة حيث يعد من أكثر الكريمات المحبوبة والأكثر استخداما للكيك والفطائر لأنه يصنع بسرعة وسهولة بدون غليان.

كعكة عيد الميلاد & # 8220buturuga & # 8221 إنها لفافة بسيطة ، مزينة بكريمة أكثر من اللفائف العادية. يتم رسم الخطوط لتقليد لحاء الأشجار. إنه مصمم بطريقة تحافظ على فكرة الشتاء والأعياد.

إذا كنت تريد أن ترى كيف أعددت هذه الكعكة في نسخة الشوكولاتة انقر هنا.

هناك العديد من الاختلافات في تاريخ هذه الحلوى. وضع أحدهم شكل الكعكة في عام 1870 عندما أراد صانعو الحلويات الفرنسيون صنع حلوى مستوحاة من حرق قطع الأخشاب من الموقد ، عشية عيد الميلاد. تروي نسخة أخرى كيف منع نابليون بونابرت حرائق الإضاءة في المواقد لمنع انتشار المرض ، واخترع الفرنسيون هذه الحلوى كطريقة لقضاء العائلة وقتًا حول الموقد ، مذكراً إياهم بالحطب المحروق في الموقد.

بغض النظر عن تاريخ الحلوى وأصلها ، فقد تم إعدادها في بلدنا ، خاصة بعد عام 1990 ، عندما سهّل الوصول إلى الإنترنت البحث عن الوصفات. إنها واحدة من كعكات عيد الميلاد الأكثر استعدادًا.

اخترت تعديل الوصفة الكلاسيكية بكريمة الشوكولاتة وأعددت كريمة الكابتشينو. أحب استخدام القهوة في الحلويات ، كما يمكنك معرفة ما إذا كنت تقرأ مجموعة الوصفات المعدة بمرور الوقت & # 8211 انقر هنا لاكتشاف وصفات كعكة القهوة.

الكابتشينو هي القهوة مع رغوة الحليب مع طريقة العرض الجميلة التي أحضرها بمساعدة آلة الإسبريسو بريما لاتيه الثاني بريفيل.

يعجبني هذا الجهاز لأنه يمكنه تحضير عدة أنواع من القهوة: إسبرسو أو كابتشينو أو كافيه لاتيه ، بحجم صغير أو كبير. بضغطة زر بسيطة يمكنك تحضير قهوتك المفضلة. ويمكنك أيضًا صنع فنجانين من القهوة في نفس الوقت ، إذا كنت تريد شخصًا ما يرافقك. لا يمكن أن تتكيف العديد من الأجهزة مع ارتفاع الكؤوس الخاصة بك ، لكن Prima Latte II Breville يحتوي على نظام ضبط الارتفاع.

يمكنك تحضير رغوة الحليب بالطريقة التي تريدها تمامًا ، مع ضبط درجة الرغوة من القليل جدًا إلى الكثير من الرغوة.

خزان الحليب قابل للفصل ، لذا يمكنك وضعه في الثلاجة حتى يظل الحليب طازجًا.

فيما يلي بعض الأسباب التي تجعلني أدعوك لوضع كيس الإسبريسو هذا في حقيبة سانتا. يمكنك شرائه بسعر مبيعات لو انقر هنا وبالإضافة إلى ذلك يمكنك الاستفادة من خصم إضافي باستخدام الكود ديفا 5 حتى 31 ديسمبر 2020.

إذا اشتريت أي منتج من منتجات Breville خلال الفترة من 10 إلى 31 ديسمبر 2020 باستخدام هذا الرمز ، سيكون لديك تخفيض آخر في السعر ، مقارنةً بتلك المعروضة على الموقع ، باستخدام رمز الخصم ديفا 5.

فيما يلي قائمة المكونات وكيفية تحضيرها كعكة عيد الميلاد # 8220buturuga cu # كابتشينو:

المكونات:

للكونترتوب:

20 غ من مسحوق الكاكاو الأسود

1 قشر برتقال مبشور

للقشدة:

300 مل كريمة مخفوقة

1/2 ملعقة صغيرة برتقال خالي

من اجل للتزيين:

2 ملاعق صغيرة مسحوق الكاكاو الأسود

بادئ ذي بدء ، لقد صنعت كابتشينو صغيرًا واتركته يبرد.

فصلت بياض البيض عن الصفار. قمت بخلط بياض البيض مع قليل من الملح ، حتى أصبحوا رغوة بيضاء ، ثم أضفت السكر تدريجيًا وخلطت حتى أصبح كل شيء رغوة صلبة. أدمجت صفار البيض وخلطته بخفة ، من الأسفل إلى الأعلى.

في وعاء نخلت الدقيق ومسحوق الكاكاو وخلطتهما. أضفت دقيق الكاكاو إلى خليط البيض وخلطت قليلاً ، من الأسفل إلى الأعلى حتى تصبح ناعمة.

للنكهة ، أضع 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور. صببت العجينة في صينية الفرن المبطنة بورق الخبيز وقمت بطهي الجزء العلوي لمدة 12 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية. أخرجت سطح العمل من الفرن وقلبته على منشفة مطبخ رطبة قليلاً. أزلت ورق الخبز ، ثم دحرجت المنضدة بمنشفة مبللة واتركتها تبرد تمامًا.

بينما كان سطح العمل يخبز ، أعددت الكريمة. لتحضير الكريمة ، قمت بخلط الماسكاربوني مع السكر البودرة وسكر الفانيليا ، ثم أضفت الكريمة المخفوقة تدريجيًا. صببت الكابتشينو البارد وخلطت حتى تصبح ناعمة. أضع الكريم في الثلاجة.

بعد أن يبرد ، فتحت الجزء العلوي ودهنته بجزء من الكريم (أقل بقليل من النصف) ، ثم قمت بلفه ، والضغط عليه جيدًا ، حتى يلتصق الكريم بالأعلى. قمت بلف اللفة بورق الخبز ووضعتها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. قبل وقت قصير من إخراجها من الثلاجة ، قمت بإذابة شوكولاتة داكنة في حمام ماري ، وتركها تبرد قليلاً ، ثم أضعها فوق باقي الكريم. أضفت مسحوق الكاكاو الأسود وخلاصة الروم وخلطت حتى تصبح التركيبة متجانسة. غطيت اللفة بالكريمة ، ثم قطعت حوالي 10 سم من اللفة.

لقد قطعت القطعة مقاس 10 سم بشكل غير مباشر ، بحيث يكون لدي قطعتان من الرولات بأحجام مختلفة. لقد قمت بلصقها على لفة للحصول على فراشة أو جذع شجرة.

رسمت خطوطًا بشوكة وزينت ببعض أوراق إكليل الجبل والكشمش الأحمر.

يجب أن يبقى & # 8220Christmas Buttercake & # 8221 في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات على الأقل قبل تقطيعه ، ولكن إذا تركته طوال الليل فسيكون أفضل.


أولاً ، نقوم بإعداد الصلصة. في وعاء ، اخلطي الحليب البارد مع الدقيق. نضع الوعاء على النار. نحن حريصون على الخلط باستمرار ، لأنه بخلاف ذلك يمكن أن تتشكل الكتل. عندما يبدأ الخليط في الغليان ، أضيفي الفطر. سوف تغلي الصلصة لمدة 5 دقائق. أضف الزبدة والملح والفلفل. نطفئ النار.

أجمل الأماكن في رومانيا ، مجموعة من الأفلام مثل هوليوود

إطلاق نار في عراد! شاهد النمساوي كما في فيلم بعد مشاجرة زوجية

نحضر حشوة البان كيك. نقطع الفطائر إلى النصف. ضعي البطاطس المهروسة في كل نصف ولفيها مثل لفائف الملفوف.

نحن نعد الضلوع. نقشرهم من الجلد الشفاف على العظام. نغسلهم جيدًا ونتبلهم. للحصول على قشرة مخبوزة على الحواف. تقلى لمدة دقيقتين على نار عالية على الجانب حيث يوجد المزيد من اللحم.

سنحتاج إلى صينية مستديرة بدائرة (قطرها 20 سم). غطيها بورق الخبز ، ثم رتب الضلوع بشكل دائري بحيث تلتصق بالحواف. نصلحها ونلحقها بأعواد الأسنان للحفاظ على ثباتها. رتبي الفطائر في المنتصف. بين الطبقات نضع الجبن.

غلفي الجذع بورق الألمنيوم ، ضعيه على صينية أكبر (حتى لا تتدفق الدهون إلى الفرن) وضعيه في الفرن المحمص بدرجة حرارة 250 مئوية. وعندما تبدأ الضلوع في الطهي ، خففي الحرارة إلى 200 درجة مئوية. دعهم يخبزون لمدة ساعة. بعد ساعة ، نخرجها من الفرن ، نسكب الصلصة فوقها ونضيف الجبن ونتركها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. بعد خبز الجذع ، قم بإزالة الدائرة الجانبية بعناية.


لفة جذع بورومير بالمرنغ ، 300 جرام

  • كيلوجول لكل 100 جرام أو 100 مل 1885
  • 451 سعرة حرارية لكل 100 جم أو 100 مل
  • الدهون (جم أو مل) 24.1
  • منها أحماض دهنية مشبعة (جم أو مل) 11.4
  • الكربوهيدرات (جم أو مل) 54.2
  • منها سكريات (جم أو مل) 43.7
  • ملح (جم أو م 0.2
  • البروتينات (جم أو مل) 4.2
  • المكونات كريم شوكولاتة 40٪ [زيوت نباتية (نخيل ، دوار الشمس ، بذور اللفت) ، شراب الجلوكوز ، ماء ، سكر العنب ، شوكولاتة ، مسحوق حليب منزوع الدسم ، سكر ، رم ، كاكاو ، مستحلب: ليسيثين الصويا ، نكهات ، مثبت: بكتين ، مادة حافظة: سوربات البوتاسيوم ] ، دقيق القمح الأبيض ، البيض ، السكر ، الماء ، شراب الجلوكوز ، المرينغ 3.3٪ (بياض البيض ، السكر ، الأصباغ: القرمزي) ، نشا الذرة ، المستحلب [الماء ، الدهون الأحادية والثنائية لدهون الأحماض ، بروبيلين جليكول ، بروبيلين جليكول إسترات ، مستحلب: e470a] ، دهون نباتية مهدرجة بالكامل ، مسحوق حليب ، عوامل إطلاق: بيكربونات الأمونيوم ، بيكربونات الصوديوم ، مسحوق الكاكاو ، مستحلب: ليسيثين الصويا ، كحول ، ملح معالج باليود ، طعم
  • وصف مسببات الحساسية القمح والحليب ومنتجات الألبان والبيض وفول الصويا

الأبعاد والتعبئة

  • شروط التخزين قم بتخزين المنتج في مكان جاف وجيد التهوية ، مع تجنب التعرض لأشعة الشمس.

برنامج MyCLUB Auchan موجه للأفراد الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا في تاريخ التسجيل والذين يقبلون شروط وأحكام البرنامج. عروض MyCLUB Auchan صالحة حتى نفاذ الكمية. تُمنح المزايا في حدود 12 وحدة / بطاقة عميل مرة واحدة فقط خلال فترة العرض الترويجي. لا يجوز استخدام البطاقة إلا فيما يتعلق بمتاجر Auchan المشاركة وللإجراءات الترويجية التي أشار إليها Auchan ولا يجوز استخدامها فيما يتعلق بالتجار الآخرين أو لأنشطة أخرى غير تلك المذكورة في الشروط والأحكام. لا تتحمل Auchan المسؤولية عن استحالة استخدام البطاقة خلال الفترة التي تم تعليقها فيها أو خلال الفترة التي يتم فيها إجراء الصيانة أو الإصلاحات الفنية لنظام استخدام البطاقة.


جذع الشوكولاتة

تعود مسؤولية هذه الوصفة حصريًا إلى السيدة مادالينا جورجيانا باراشيف.

طريقة التحضير

نخلط الصفار مع السكر ثم نضيف القليل من الطحين. اخفقي بياض البيض بشكل منفصل ، وبعد ذلك يتم دمج خليط الدقيق بسهولة في بياض بيض المرينغ.

يتم إعطاء التركيبة الناتجة لحوالي 20-25 دقيقة على نار عالية ، في فرن مسخن مسبقًا ، في مقلاة مدهونة بالزبدة أو على ورق خبز مدهون بالزيت.

جرب باستخدام عود الأسنان لتجهيز العجين ، ثم أخرجه بسرعة من الدرج ، على منديل نظيف ورطب للغاية ، يتم لفه وفكه باستخدام سطح الطاولة ، بسرعة عدة مرات. اترك الجزء العلوي غير ملفوف ، على منديل أو أفضل على طبق.

كريم:
توضع جميع المكونات ما عدا الشوكولاتة و 100 جرام من الزبدة في النهاية في وعاء في حمام مائي وتُغلى لمدة 10 دقائق مع التحريك كثيرًا. ضعي الوعاء جانبًا واستمري في الخلط حتى تبرد الكريمة ، أضيفي الشوكولاتة الداكنة واخلطيها حتى تذوب وتندمج مع الكريمة ، وأخيراً قطعة الزبدة المتبقية. استمر في التقليب حتى تبرد الكريمة تمامًا (بعد دمج الزبدة ، ضع الوعاء في الحوض بالماء البارد حتى يبرد بسرعة).

بعد أن يبرد الكريم ، دهن الجزء العلوي بطبقة متساوية ، ثم لفها بإحكام ، ثم قص طرفي اللفة بشكل غير مباشر ثم ضع القطعتين المقطوعتين على شكل جذوع على الجذع المصنوع من اللفافة. غطيها بكريمة كعكة دكتور أوتكر وشريط مع عود أسنان على طول "اللحاء". زيّني الطبق حسب الرغبة ، ثم برد الطبق بساق.


لفة الجذع - الوصفات

حقوق النشر 2021 © Rompak SRL

شروط الاستخدام وبيان الخصوصية

"استمارة المعلومات والموافقة على حماية البيانات الشخصية ونقل الرسائل الإلكترونية التجارية"
قرأت وفهمت المحتوى.

سياسة ROMPAK SRL بشأن معالجة البيانات الشخصية التي يتم جمعها من خلال الموقع الإلكتروني WWW.PAKMAYAPROFESIONAL.RO

ROMPAK S.R.L. هي كيان قانوني لشركة Roma & acircna ، عضو في مجموعة Pakmaya ، شركة Pakmaya المُنتجة المرخصة لمكونات احترافية للمخابز ومحلات المعجنات والحلويات والمكونات للاستهلاك المنزلي.

www.pakmayaprofesional.ro هو الموقع الإلكتروني المقدم من ROMPAK S.R.L. - مصنع الخميرة الوحيد في Rom & acircnia & ndash المشار إليه فيما يلي باسم icircn موقع الكتروني.

ستوضح لك المعلومات المتعلقة بمعالجة البيانات الشخصية الواردة في سياسة الخصوصية هذه كيفية جمع بياناتك الشخصية (لزائر هذا الموقع الإلكتروني) ومعالجتها.

تنطبق سياسة الخصوصية هذه فقط على موقع الويب www.pakmayaprofesional.ro ، التي نطلب منك قراءتها بعناية لفهم ممارسات معالجة البيانات الشخصية لدينا.

من المهم أيضًا أن تقرأ أي إشعار / لائحة خصوصية أخرى / أي مستند آخر يحتوي على معلومات حول معالجة البيانات الشخصية التي سنقدمها بالإضافة إلى سياسة الخصوصية هذه في مناسبات وأحداث وحملات معينة ، مثل & icircnc & acirct لتكون على اطلاع كامل حول كيفية معالجة & icircn لبياناتك الشخصية.

ROMPAK S.R.L. ، ومقرها في باسكاني ، شارع. روضة أطفال ، العدد. 1C ، هو مشغل البيانات ، المشار إليه فيما بعد بـ & icircn المشغل أو العامل، لبياناتك الشخصية التي يتم جمعها من خلال الموقع الإلكتروني www.pakmayaprofesional.ro.

ROMPAK S.R.L. ستعالج بياناتك الشخصية بما يتفق بدقة مع الأحكام القانونية السارية وسياساتها / إجراءاتها الخاصة لحماية البيانات الشخصية.

الأشخاص المستهدفون هم الأفراد الذين يزورون الموقع.

من خلال الموقع www.pakmayaprofesional.ro ، يجوز للمشغل جمع البيانات الشخصية التالية:

- عنوان IP والمعلومات الأخرى التي تم جمعها من خلال ملفات تعريف الارتباط (يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول ملفات تعريف الارتباط التي يستخدمها هذا الموقع في سياسة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالموقع).

* لا يقوم المشغل بجمع بيانات حساسة من خلال هذا الموقع.

يتم جمع البيانات الشخصية بواسطة ROMPAK S.R.L. من خلال الموقع www.pakmayaprofesional.ro على النحو التالي:

& Icircn عند ملء نموذج الاتصال وإرساله على https://pakmayaprofesional.ro/contact/.

& Icircn عند زيارة موقع الويب ، سيتم جمع البيانات من متصفحك ، وفقًا لسياسة ملفات تعريف الارتباط الخاصة به.

ROMPAK S.R.L. يجمع من خلال الموقع www.pakmayaprofesional.ro بياناتك الشخصية للأغراض التالية:

حل الطلبات / الإخطارات / الطلبات منك - نقوم بمعالجة البيانات الشخصية من أجل تحليل / الاستجابة لطلباتك والتفاعل بشكل فعال

مراقبة حركة المرور وتحسين جودة التجربة على الموقع - نحن نضمن الأداء السليم للموقع ، بما في ذلك التحسين الدائم لتجربتك على هذه الصفحة. لمزيد من التفاصيل ، يرجى الاطلاع على سياسة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالموقع.

نحن نوافق على إمكانية إبطال معالجة البيانات الشخصية المقدمة لأي من الأغراض المذكورة أعلاه في أي وقت عن طريق إرسال طلب إلى ROMPAK SRL. لن يؤثر سحب الموافقة على شرعية المعالجة التي تتم على أساس الموافقة الممنوحة قبل سحبها.

يتم توفير بياناتك الشخصية من خلال الموقع www.pakmayaprofesional.ro، للأغراض المذكورة في هذا الفصل فقط. في حالة حدوث الحاجة إلى استخدام بياناتك الشخصية لأي غرض بخلاف تلك المتعلقة بسياسة الخصوصية هذه ، ROMPAK S.R.L. سيخبرك بدون & icircnt & acircrzieri غير مبرر وسيشرح لك الأساس القانوني الذي يتيح لك & icirci القيام بذلك.

ROMPAK S.R.L. سيعالج بياناتك الشخصية طالما كان ذلك ضروريًا لتحقيق أغراض المعالجة المذكورة أعلاه أو لممارسة الالتزامات القانونية المنصوص عليها صراحةً بموجب القانون. إذا لم ينص القانون صراحةً على فترة الاحتفاظ بالبيانات الشخصية ، فستكون فترة الاحتفاظ هي تلك التي تحددها الإجراءات / السياسات الداخلية لمعالجة البيانات الشخصية لشركة ROMPAK S.R.L.

* فترة الاحتفاظ بالبيانات التي تم جمعها من خلال الموقع www.pakmayaprofesional.ro ، التي أنشأتها سياسة الاحتفاظ بالبيانات الداخلية & icircn داخل شركة ROMPAK S.R.L. ، لمدة عام واحد. خلال هذه الفترة ، يجوز لصاحب البيانات أن يطلب في أي وقت من المشغل وقف معالجة بياناته ، دون التأثير على قانونية المعالجة قبل لحظة الطلب.

ROMPAK S.R.L. لن ينقل بياناتك الشخصية التي تم جمعها من خلال الموقع www.pakmayaprofesional.ro.

ROMPAK S.R.L. سيتمكن من الكشف عن بياناتك الشخصية إلى سلطات الدولة ، إذا كان هذا الكشف ضروريًا فيما يتعلق بإجراء تحقيق للامتثال للأحكام القانونية لمنع انتهاك محتمل للقانون ، وكذلك في الحالات الأخرى التي ينص عليها القانون.

* بياناتك الشخصية التي تم جمعها من خلال الموقع www.pakmayaprofesional.ro لن يتم نقلهم إلى دول ثالثة.

ROMPAK S.R.L. نفذت تدابير أمنية تقنية وتنظيمية مناسبة للحفاظ على سلامة بياناتك الشخصية ولمنع تدميرها أو فقدها عرضيًا أو الوصول إليها أو تعديلها أو استخدامها أو الكشف عنها بشكل غير مصرح به. وبالتالي ، سيعالج المشغل البيانات الشخصية بما يتفق بدقة مع الأحكام القانونية السارية ، وكذلك مع سياساته الداخلية وإجراءاته المتعلقة بأمن البيانات الشخصية.

بصفتك صاحب بيانات ، يمكنك في أي وقت أن تطلب من ROMPAK S.R.L. ممارسة الحقوق التالية:

حق الوصول - عند الطلب ، سيزودك المشغل بمعلومات حول بياناتك الشخصية التي يقوم بمعالجتها.

الحق في تصحيح البيانات - يمكنك أن تطلب من أي مشغل & acircnd عامل تصحيح أو إكمال بياناتك الشخصية غير الدقيقة أو غير المكتملة.

الحق في تقييد استخدام البيانات - يمكنك أن تطلب من المشغل تقييد استخدام بياناتك الشخصية ، باستثناء الحالات التي ينص عليها القانون بخلاف ذلك.

الحق في حذف البيانات (الحق في النسيان) وندش عند الطلب ، و & icircn الحالات & icircn التي يسمح بها القانون ، سيحذف المشغل من أنظمته بياناتك الشخصية التي يقوم بمعالجتها. ومع ذلك ، لا يجوز حذف بعض البيانات المتعلقة بالوفاء ببعض الالتزامات القانونية أو التعاقدية إلا بعد فترة زمنية معينة.

حقك في سحب موافقتك & ndash & ndash يحق لك ، في أي وقت ، سحب موافقتك على الموافقة الممنوحة لمعالجة بياناتك الشخصية ، بأثر مستقبلي. لن يؤثر سحب الموافقة على شرعية المعالجة التي تتم على أساس الموافقة الممنوحة قبل سحبها.

الحق في الاعتراض على معالجة البيانات الشخصية & ndash يمكنك ، & icircn في أي وقت ، إبلاغ العميل بمعارضة معالجة بياناتك الشخصية ، مع التأثير المستقبلي & icircn.

الحق في نقل البيانات - بناء على طلبك ، سيسهل المشغل إمكانية نقل بياناتك الشخصية.

الحق في عدم التعرض لقرار آلي فردي & - الحق في عدم التعرض لقرار يتم اتخاذه فقط على أساس المعالجة الآلية ، بما في ذلك إنشاء ملفات التعريف ، والتي تنتج آثارًا قانونية وتتعلق بموضوع البيانات أو ، وبالمثل ، تؤثر & icircntr- إجراء كبير.

الحق في الاتصال بالهيئة الوطنية للإشراف على معالجة البيانات الشخصية أو المحاكم المختصة ، إلى الحد الذي تعتبره أنه قد تم انتهاك حقوقك.

www.pakmayaprofesional.ro غير مخصص و icircn عن قصد للأطفال ، على التوالي ROMPAK S.R.L. لا تجمع عن عمد بيانات شخصية عن الأطفال من خلال هذا الموقع.

إذا كان ROMPAK S.R.L. سيجد أن قاصرًا أقل من 16 عامًا قد أرسل بيانات شخصية من خلاله www.pakmayaprofesional.ro، سيتم حذف تلك البيانات على الفور ، دون مبرر & icircnt & acircrzieri غير مبرر.

إذا كنت تعتقد أننا قد جمعنا بيانات شخصية أرسلها قاصر دون سن 16 عامًا ، فيرجى الاتصال بنا على الفور على عنوان البريد الإلكتروني [email protected]

للأسئلة أو لطلب توضيحات بخصوص سياسة الخصوصية هذه ، وكذلك كيفية جمع ومعالجة بياناتك الشخصية من خلال الموقع www.pakmayaprofesional.ro، يمكنك استخدام تفاصيل الاتصال التالية:

العنوان البريدي: Pascani، str. Grădiniței، no. 1 ج ، مقاطعة ياش ، روم وأسيركنيا

من أجل تقديم إشعار إلى الهيئة الوطنية للإشراف على معالجة البيانات الشخصية فيما يتعلق بانتهاك التشريعات في مجال حماية البيانات الشخصية من قبل المشغل ، يرجى الدخول إلى http://www.dataprotection.ro.

لممارسة حق في المحكمة ، يرجى الاتصال بالمحاكم المختصة.

قد يتم تعديل سياسة الخصوصية هذه أو تحديثها من وقت لآخر ، لذلك نوصي بمراجعتها في كل مرة تستخدم فيها موقع الويب لإعلامك بتغييراته / تحديثاته.


لفة الجذعية مع المرينغ

لفة الجذعية مع المرينغ من: الزبدة ، البيض ، السكر ، الكاكاو ، آيس كريم الفانيليا ، خلاصة الفانيليا.

المكونات:

لفافة:

  • زبدة طرية مدهونة
  • 6 بيضات كبيرة منفصلة
  • 140 جرام سكر
  • 50 جرام من الكاكاو

لملء:

لتحضير المرينغ:

طريقة التحضير:

اخفض درجة الحرارة في الفريزر أو اترك المنطقة الأكثر برودة. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تُبطن صينية مقاس 23 × 33 سم بورق خبز ، تُدهن الحواف بقليل من الزبدة وتترك جانبًا.

أولا ، تحضير لفة أعلى. نضع الصفار والسكر في وعاء كبير ونخفق بالخلاط حتى تحصلي على خليط كريمي وسميك. يُنخل الكاكاو ويُدمجه في التركيبة ، مع التحريك بقوة باستخدام خفاقة. اغسل وجفف أهداف الخلاط.

في وعاء نظيف ، اخفقي بياض البيض حتى يتماسك ، لكن لا تجف كثيرًا. أضيفي ثلث المرينغ إلى خليط الكاكاو وادمجيه بحذر بملعقة ، ثم أضيفي المرينغ المتبقي وافعلي الشيء نفسه.

صب التركيبة في صينية مُعدة مسبقًا وانشرها بالتساوي باستخدام ملعقة. اخبزيها في المستوى الأوسط من الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ترتفع وتبدأ في الخروج من حواف المقلاة. نخرج الصينية من الفرن ونقشر حواف العجين برفق بالسكين ونتركها تبرد في المقلاة.

بينما تبرد العجينة نحضر الحشوة. ضع طبقة كبيرة من ورق التغليف على سطح العمل ، ثم قم بإزالة الآيس كريم من الحاوية الخاصة به وضعها على ورق التغليف. العمل بسرعة ، قم بتغطية الآيس كريم بورق قصدير وشكله على شكل لفافة كبيرة بطول 33 سم وقطر 5 سم.

لف اللفافة بطبقة أخرى من فيلم التشبث وقم بلف الأطراف للحفاظ على شكلها. ضعها في الفريزر لتتصلب لمدة ساعة على الأقل.

ورق حائط صينية بورق الخبز. أخرجي الآيس كريم من الفريزر ، أزيلي طبقة التغليف وضعي اللفافة في منتصف العجين. استخدم ورق الخبز للف العجين حول الآيس كريم ، لتشكيل لفة ووضعها مع الجانب حيث تلتصق العجين.

قم بإزالة الأطراف ، ولف اللفافة في غلاف بلاستيكي وقم بتجميدها لمدة 4 ساعات على الأقل وأسبوع واحد على الأكثر.

حضري الكوب 20 دقيقة قبل التقديم. ضعي السكر و 175 مل من الماء في قدر صغيرة واتركيها حتى الغليان. يُغلى الشراب حتى يصل إلى 115 درجة مئوية & # 8211 ويقيس درجة الحرارة باستخدام ميزان حرارة.

في هذه الأثناء ، ضعي بياض البيض في وعاء واخفقي حتى تحصلي على مرنغ طري. استمر في الخفق بسرعة عالية وأنت تصب الشراب الساخن تدريجيًا في سلك رفيع. سيبدأ المرينغ في التماسك ويصبح لامعًا بعد حوالي 10 دقائق.

استمر في الخفق حتى يبرد تمامًا ، ثم أضف خلاصة الفانيليا واخلط جيدًا. استخدم المرينغ فورًا ، لأنه من الأسهل التعامل معه وهو لا يزال دافئًا.

ضعها في نقطة بيع مع ثنائي على شكل نجمة بطول 1.5 متر. أخرج صينية البكرة من الفريزر وانقلها بحذر إلى صينية باستخدام القليل من الملاعق.

ارسمي خطوط المرينغ على طول اللفة وعند النهايات. استخدم مصباح المطبخ لتحمير المرينغ أو خبز اللفافة لمدة 8 دقائق في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية أو حتى يستقر المرنغ ويصبح ذهبيًا.

قطعي كميات كبيرة (وقدميها في غضون 5-10 دقائق من التقطيع).

تستخدم هذه الوصفة بياض البيض المطبوخ جزئيًا فقط ، وهو غير مناسب للأطفال وكبار السن والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية أخرى.


اخلطي الصفار مع السكر ثم أضيفي الدقيق قليلاً في كل مرة. اخفقي بياض البيض بشكل منفصل ، ثم اخلطي الدقيق مع بياض البيض. توضع التركيبة الناتجة لمدة 20 دقيقة على نار عالية ، في فرن مسخن مسبقًا ، في مقلاة مربعة مدهونة بالزبدة أو على ورق خبز مدهون بالزيت.
حاول تحضير العجين باستخدام عود الأسنان ، ثم أخرجه بسرعة من الصينية ، على منديل نظيف ورطب للغاية ، يتم لفه وفكه بسرعة عدة مرات. اترك الجزء العلوي غير ملفوف ، على منديل أو أفضل على طبق.

جميع المكونات ما عدا الشوكولاتة و 100 جرام من الزبدة في النهاية ، توضع في وعاء في حمام مائي وتُغلى لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر. ضعي الوعاء جانبًا واستمري في الخلط حتى تبرد الكريمة ، أضيفي الشوكولاتة الداكنة واخلطيها حتى تذوب وتندمج مع الكريمة ، وأخيراً قطعة الزبدة المتبقية. Se continua amestecatul pana cand crema este racorita complet (dupa ce ati incorporat si untul, puneti vasul in chiuveta cu apa rece, astfel se va raci rapid).

După ce crema s-a răcorit, se unge blatul cu un strat uniform, se rulează strans, apoi se taie oblic capetele ruladei astfel obtinute iar cele 2 bucăti tăiate se pun sub formă de cioturi pe buturuga formată din ruladă. Se acopera cu crema ramasa si se fac dungi cu o scobitoare de-a lungul "scoartei de copac". Se orneaza dupa dorinta, apoi se dă platoul cu buturuga la rece.