كعكة مع رقائق ويفر وكريم مسكربون



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قمح:


اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر واخلطي حتى تحصلي على رغوة لامعة مثل المرينغ. يُسكب الزيت على صفار البيض ويُمزج بخفة كما هو الحال مع المايونيز. يُنكه المستحلب الناتج بالفانيليا حسب الرغبة ويُسكب فوق رغوة بياض البيض. تخلط بخفة. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم ادمجه برفق في التكوين ، واخلطه بملعقة مع الحركة من الأسفل إلى الأعلى.

تُسكب التركيبة في صينية (25/35 سم) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً. يتم اختبار المسواك. تُرفع إلى الشواية وتترك لتبرد.

كريم:


نكسر قطع الشوكولاتة المفرومة على نار خفيفة مع الكريمة السائلة. عندما تصل إلى درجة الغليان ، اتركها جانباً واخلطها جيدًا. ضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدًا ويصلب. اخلطي جبنة الماسكاربوني ، ثم أضيفي القليل من كريمة الشوكولاتة واخلطي.

على طبق ، نضع ورقة واحدة من الويفر ، ونصف الكريمة ، وقطعة البانديسبان المنفوشة (لم أشربها ، ولكن يمكن شرابها إذا أردت) ، والجزء الآخر من الكريمة والورقة الثانية من الرقاقة.

اتركيها تبرد لمدة ساعة ، ثم قسميها.


فيديو: تشيز كيك بجبنة الماسكاربون والشكلاطة لذيد جدا (أغسطس 2022).